بسبوسة بالقشطة

2h 3m
Serves 8
youtube.com

Directions

  1. 1نحضر القطر أولا
  2. 2في قدر، نضع كوب سكر
  3. 3نضيف 3/4 كوب ماء
  4. 4نضيف شريحة ليمون
  5. 5على نار متوسطة لمدة 6 دقائق
  6. 6نتركه يبرد
  7. 7نحضر عجينة البسبوسة
  8. 8في الخلاط، نضع 1 و 1/4 كوب سميد
  9. 9نضيف 3/4 كوب زيت
  10. 10نضيف بيضتان
  11. 11نضيف 1/4 كوب حليب
  12. 12نضيف علبة قشطة (225 مل)
  13. 13نضيف ملعقة كبيرة فانيليا
  14. 14نضيف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  15. 15نضيف 3/4 كوب سكر
  16. 16نخلط المكونات
  17. 17نصب نصف الخليط في قالب مدهون
  18. 18ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية)
  19. 19نخبزها من الأسفل فقط لمدة 12 دقيقة أو حتى تحمر من الاطراف
  20. 20نحضر القشطة
  21. 21في قدر، نضع كوبين حليب
  22. 22نضيف 4 ملاعق كبيرة نشا
  23. 23نضيف 4 ملاعق كبيرة سكر
  24. 24نستمر بالتحريك على نار متوسطة حتى يثخن الخليط
  25. 25نضيف علبة قشطة (225 مل)
  26. 26نضيف 4 ملاعق كبيرة جبن كريمي
  27. 27نخلط حتى نحصل على قوام كريمي
  28. 28نخرج الصينية من الفرن
  29. 29نصب القشطة فوق البسبوسة
  30. 30نتركها جانبا 10 دقائق
  31. 31نضيف باقي الخليط
  32. 32نخبز مرة أخرى في فرن مسخن على 325 فهرنهايت (160 درجة مئوية) باللهب العلوي فقط حتى يصبح لونه ذهبيا
  33. 33نضيف القطر
  34. 34نتركه يبرد ثم ندخله الثلاجة لمدة 3 ساعات
  35. 35نفك حواف البسبوسة
  36. 36نزينها بالفستق

Ingredients

  • 1 cup سكر
  • 0.75 cup ماء
  • 1 شريحة ليمون
  • 1.25 cups سميد
  • 0.75 cup زيت نباتي
  • 2 بيض
  • 0.25 cup حليب
  • 1 can كريمة طاولة
  • 1 tablespoon فانيليا
  • 1 teaspoon بيكنج باودر
  • 0.75 cup سكر
  • 2 cups حليب
  • 4 tablespoons نشا الذرة
  • 4 tablespoons سكر
  • 1 can كريمة طاولة
  • 4 tablespoons جبن كريمي
  • 1 فستق مطحون

Equipment

ovenpotwhiskblendercake panspatula