قريشلات مالحين

25m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1نخلط الزيت والزبدة والخل والبيض والطماطم المركزة والصلصة الحارة والتوابل والسكر.
  2. 2نضيف 3 أكواب من الدقيق تدريجياً إلى الخليط.
  3. 3نضيف ربع ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى ونخلط حتى تتجانس المكونات.
  4. 4نقوم بعجن الخليط جيداً حتى تتكون عجينة.
  5. 5نفرد العجينة بين ورقتي زبدة باستخدام الشوبك (المدلاك).
  6. 6ننقل العجينة المفرودة إلى صينية الخبز.
  7. 7نقطع العجينة إلى شرائح طولية ثم إلى مربعات باستخدام عجلة التقطيع.
  8. 8نخبز القريشلات في الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 25-20 دقيقة.
  9. 9نقدم القريشلات بعد أن تبرد قليلاً.

Ingredients

  • زيت
  • زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة طماطم مركزة
  • صلصة حارة
  • توابل
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 3 أكواب دقيق
  • 0.25 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

Equipment

صينية خبزورق الزبدةعجلة تقطيع