Arroz asiático con Pollo

Name: Arroz asiático con Pollo
Yield: 3 servings
Ingredients: 0.6 kg Pechuga de Pollo; Pimienta negra; 0.6 g Cebolla en polvo; 0.6 g Ajo en polvo; 0.6 g Comino; 0.6 g Chili Flakes/Guindilla; 15 ml Salsa de soja negra; 15 ml Salsa de soja light; Perejil picado; 9 g Mantequilla light; 180 g en crudo Arroz; 12 g Mantequilla light; 0.3 unidad Cebolla blanca; 48 g Cebolla verde; 48 g Zanahoria; 12 ml Salsa de soja oscura; 9 ml Salsa de ostras; 1.2 unidades Huevos; 48 g Mayonesa light; 12 g Ketchup zero; 6 g Sriracha; 0.6 g Jengibre molido; 0.6 g Ajo en polvo; 1.8 ml Vinagre de arroz; 3 ml Leche desnatada

Serves 3

tiktok.com

Arroz asiático con Pollo

tiktok.com

Serves 3

Directions

1Cortar la pechuga de pollo a daditos.
2Añadir a un bol con el pollo las especias (pimienta negra, cebolla en polvo, ajo en polvo, comino, chili flakes/guindilla) y salsa de soja negra.
3Mezclar bien todos los ingredientes con las manos enguantadas.
4Para la salsa, añadir en un bol mayonesa light, ketchup zero, sriracha, jengibre molido, ajo en polvo, vinagre de arroz y leche desnatada.
5Mezclar todos los ingredientes de la salsa con un batidor de mano.
6Añadir mantequilla light en una sartén.
7Cocinar el pollo en la sartén hasta que esté bien dorado, añadiendo un poco de perejil picado.
8Retirar el pollo de la sartén.
9Para el arroz, añadir mantequilla light en la misma sartén.
10Cocinar la cebolla blanca picada hasta que esté transparente.
11Añadir la zanahoria y la cebolla verde picadas, y un poco de cebolla en polvo. Cocinar las verduras.
12Hacer un hueco en un lado de la sartén y añadir el huevo batido. Cocinar el huevo.
13Añadir el arroz cocido a la sartén con las verduras y el huevo.
14Añadir salsa de soja negra y salsa de ostras al arroz.
15Mezclar todos los ingredientes en la sartén hasta que estén bien combinados.
16Servir el arroz en un plato y colocar el pollo cocido encima. Rociar con la salsa preparada.

Ingredients

0.6 kg Pechuga de Pollo
Pimienta negra
0.6 g Cebolla en polvo
0.6 g Ajo en polvo
0.6 g Comino
0.6 g Chili Flakes/Guindilla
15 ml Salsa de soja negra
15 ml Salsa de soja light
Perejil picado
9 g Mantequilla light
180 g en crudo Arroz
12 g Mantequilla light
0.3 unidad Cebolla blanca
48 g Cebolla verde
48 g Zanahoria
12 ml Salsa de soja oscura
9 ml Salsa de ostras
1.2 unidades Huevos
48 g Mayonesa light
12 g Ketchup zero
6 g Sriracha
0.6 g Jengibre molido
0.6 g Ajo en polvo
1.8 ml Vinagre de arroz
3 ml Leche desnatada

Equipment

SarténBolCucharaEspátulaBatidor de mano

Arroz asiático con Pollo

Serves 3

tiktok.com

Arroz asiático con Pollo

tiktok.com

Serves 3

Directions

1Cortar la pechuga de pollo a daditos.
2Añadir a un bol con el pollo las especias (pimienta negra, cebolla en polvo, ajo en polvo, comino, chili flakes/guindilla) y salsa de soja negra.
3Mezclar bien todos los ingredientes con las manos enguantadas.
4Para la salsa, añadir en un bol mayonesa light, ketchup zero, sriracha, jengibre molido, ajo en polvo, vinagre de arroz y leche desnatada.
5Mezclar todos los ingredientes de la salsa con un batidor de mano.
6Añadir mantequilla light en una sartén.
7Cocinar el pollo en la sartén hasta que esté bien dorado, añadiendo un poco de perejil picado.
8Retirar el pollo de la sartén.
9Para el arroz, añadir mantequilla light en la misma sartén.
10Cocinar la cebolla blanca picada hasta que esté transparente.
11Añadir la zanahoria y la cebolla verde picadas, y un poco de cebolla en polvo. Cocinar las verduras.
12Hacer un hueco en un lado de la sartén y añadir el huevo batido. Cocinar el huevo.
13Añadir el arroz cocido a la sartén con las verduras y el huevo.
14Añadir salsa de soja negra y salsa de ostras al arroz.
15Mezclar todos los ingredientes en la sartén hasta que estén bien combinados.
16Servir el arroz en un plato y colocar el pollo cocido encima. Rociar con la salsa preparada.