Gelatina de Jamaica con Pepino y Fresas

4m
Serves 6
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Directions

  1. 1Hervir 1/2 taza de Jamaica en 4 tazas de agua.
  2. 2Cortar fresas y pepino en cubos.
  3. 3Hidratar 28 g de grenetina en 3/4 de taza de agua fría. Después de 5 minutos, meter al microondas por 30 segundos.
  4. 4Colar el agua de Jamaica.
  5. 5Agregar a la mezcla el endulzante, chilito, chamoy y la grenetina derretida.
  6. 6Agregar las fresas y el pepino en los moldes.
  7. 7Vaciar la mezcla de gelatina en los moldes.
  8. 8Llevar al refrigerador por 4 horas.
  9. 9Servir con más chilito y chamoy.

Ingredients

  • 1 taza Jamaica
  • 4 tazas agua para hervir la Jamaica
  • 2 tazas agua fría
  • 28 g grenetina
  • 0.75 tazas agua fría para hidratar la grenetina
  • 0.25 taza endulzante
  • 0.5 taza chilito
  • 0.5 taza chamoy
  • 2 fresas
  • 1 pepino

Equipment

ollacucharacuchillotazóncoladormoldes para gelatinamicroondas