Tarta de Queso Super Cremosa

60 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Triturar las galletas.
  2. 2Triturar las galletas.
  3. 3Triturar las galletas.
  4. 4Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
  5. 5Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
  6. 6Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
  7. 7Colocar la mezcla de galletas en un molde de 20 centímetros de diámetro forrado con papel de horno y presionar para compactar.
  8. 8Colocar la mezcla de galletas en un molde de 20 centímetros de diámetro forrado con papel de horno y presionar para compactar.
  9. 9Colocar la mezcla de galletas en un molde de 20 centímetros de diámetro forrado con papel de horno y presionar para compactar.
  10. 10Triturar el queso crema y el queso fresco hasta obtener una pasta homogénea.
  11. 11Triturar el queso crema y el queso fresco hasta obtener una pasta homogénea.
  12. 12Triturar el queso crema y el queso fresco hasta obtener una pasta homogénea.
  13. 13Añadir los huevos a la mezcla de quesos.
  14. 14Añadir los huevos a la mezcla de quesos.
  15. 15Añadir los huevos a la mezcla de quesos.
  16. 16Triturar la mezcla de quesos y huevos.
  17. 17Triturar la mezcla de quesos y huevos.
  18. 18Triturar la mezcla de quesos y huevos.
  19. 19Añadir la leche condensada a la mezcla y triturar.
  20. 20Añadir la leche condensada a la mezcla y triturar.
  21. 21Añadir la leche condensada a la mezcla y triturar.
  22. 22Añadir la esencia de vainilla y la nata o crema de leche a la mezcla y triturar.
  23. 23Añadir la esencia de vainilla y la nata o crema de leche a la mezcla y triturar.
  24. 24Añadir la esencia de vainilla y la nata o crema de leche a la mezcla y triturar.
  25. 25Verter la mezcla sobre la base de galletas.
  26. 26Verter la mezcla sobre la base de galletas.
  27. 27Verter la mezcla sobre la base de galletas.
  28. 28Hornear a 180°C (355°F) durante 50-60 minutos. Tapar con papel aluminio si se tuesta demasiado.
  29. 29Hornear a 180°C (355°F) durante 50-60 minutos. Tapar con papel aluminio si se tuesta demasiado.
  30. 30Hornear a 180°C (355°F) durante 50-60 minutos. Tapar con papel aluminio si se tuesta demasiado.
  31. 31Dejar enfriar completamente (mínimo 2-3 horas).
  32. 32Dejar enfriar completamente (mínimo 2-3 horas).
  33. 33Dejar enfriar completamente (mínimo 2-3 horas).
  34. 34Desmoldar y servir.
  35. 35Desmoldar y servir.
  36. 36Desmoldar y servir.

Ingredients

  • 135 gr galletas
  • 135 gr galletas
  • 135 gr galletas
  • 80 gr mantequilla
  • 80 gr mantequilla
  • 80 gr mantequilla
  • 500 ml nata o crema de leche
  • 500 ml nata o crema de leche
  • 500 ml nata o crema de leche
  • 500 gr queso crema o de untar
  • 500 gr queso crema o de untar
  • 500 gr queso crema o de untar
  • 125 gr queso fresco
  • 125 gr queso fresco
  • 125 gr queso fresco
  • 5 unidades huevos grandes
  • 5 unidades huevos grandes
  • 5 unidades huevos grandes
  • 200 gr leche condensada
  • 200 gr leche condensada
  • 200 gr leche condensada
  • 10 ml esencia, extracto o aroma de vainilla
  • 10 ml esencia, extracto o aroma de vainilla
  • 10 ml esencia, extracto o aroma de vainilla

Equipment

picadoramolde de 20 centímetrosbatidora de brazo