Alitas de pollo
Directions
- 1En un recipiente, añade las alitas de pollo y media cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 2Agrega suficiente agua hasta cubrir todas las alitas y remueve un poco para incorporar el bicarbonato.
- 3Deja reposar las alitas en la mezcla durante 5 minutos.
- 4Retira el bicarbonato lavando las alitas con abundante agua.
- 5En una sartén, agrega 30 gramos de mantequilla y derrítela por completo.
- 6Una vez derretida la mantequilla, coloca las alitas de pollo en la sartén.
- 7Cocina las alitas a fuego medio durante 7 minutos o hasta que estén doradas.
- 8Condimenta las alitas con una cucharadita de sal, una pizca de pimienta negra, media cucharadita de orégano y una cucharadita de pimentón.
- 9Incorpora bien estos condimentos a las alitas de pollo.
- 10En un bol, mezcla cuatro dientes de ajo picados, cuatro cucharadas de ketchup, dos cucharadas de mostaza, 15 mililitros de jugo de limón y cuatro cucharadas de miel de abeja.
- 11Mueve bien para obtener una deliciosa salsa.
- 12Agrega esta salsa a las alitas de pollo.
- 13Con la ayuda de una espátula, incorpora bien la salsa con las alitas.
- 14Nuestras alitas de pollo están listas para servir.
Ingredients
- 350 gramos alitas de pollo
- 0.5 cucharadita bicarbonato de sodio
- suficiente agua
- 30 gramos mantequilla
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca pimienta negra
- 0.5 cucharadita orégano
- 1 cucharadita pimentón
- 4 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas ketchup
- 2 cucharadas mostaza
- 15 mililitros jugo de limón
- 4 cucharadas miel de abeja
Equipment
recipientesarténbolespátula
Tips
- El bicarbonato de sodio se usa para ayudar a la textura de las alitas y se debe enjuagar completamente.
- Cocinar las alitas a fuego medio hasta que estén doradas.
- Incorporar bien la salsa a las alitas con una espátula.
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