Greek Potatoes

35m
Serves 1
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Directions

  1. 1Kartoffeln und Hähnchen mit Öl und Gewürzen marinieren.
  2. 2Zuerst die Kartoffeln in den Ofen geben.
  3. 310 Minuten später das Hähnchen dazugeben.
  4. 4Beides bei 175°C Heißluft backen, bis die Kartoffeln ca. 35 Minuten gebacken sind.
  5. 5In der Zwischenzeit aus den restlichen Zutaten einen Salat zubereiten.
  6. 6Am Ende alles zusammenstellen.

Ingredients

  • 250 g Kartoffeln
  • 120 g Hähnchenbrustfilet
  • 100 g Gurke
  • 80 g Tomaten
  • 30 g Feta light
  • Etwas rote Zwiebel
  • 10 g Dill
  • glatte Petersilie
  • 5 ml Zitronensaft
  • 10 ml Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver

Equipment

oven

Tips

  • Am besten zuerst die Kartoffeln in den Ofen und 10min später das Hähnchen dazugeben.
  • Wer mag, kann noch Light Kräuterquark dazu essen.