Pollo Frito
Directions
- 1Sazona el pollo con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
- 2Sazona el pollo con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
- 3Sazona el pollo con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
- 4Coloca las piezas de pollo en la freidora de aire a 200°C durante 10 minutos para pre-cocinarlo.
- 5Coloca las piezas de pollo en la freidora de aire a 200°C durante 10 minutos para pre-cocinarlo.
- 6Coloca las piezas de pollo en la freidora de aire a 200°C durante 10 minutos para pre-cocinarlo.
- 7En un recipiente, añade harina, sal, pimienta, comino, orégano molido, ajo en polvo y paprika.
- 8En un recipiente, añade harina, sal, pimienta, comino, orégano molido, ajo en polvo y paprika.
- 9En un recipiente, añade harina, sal, pimienta, comino, orégano molido, ajo en polvo y paprika.
- 10Agrega un huevo y agua fría a la mezcla de ingredientes secos.
- 11Agrega un huevo y agua fría a la mezcla de ingredientes secos.
- 12Agrega un huevo y agua fría a la mezcla de ingredientes secos.
- 13Mezcla todo muy bien hasta obtener una consistencia homogénea.
- 14Mezcla todo muy bien hasta obtener una consistencia homogénea.
- 15Mezcla todo muy bien hasta obtener una consistencia homogénea.
- 16Retira el pollo pre-cocido de la freidora de aire.
- 17Retira el pollo pre-cocido de la freidora de aire.
- 18Retira el pollo pre-cocido de la freidora de aire.
- 19Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla preparada.
- 20Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla preparada.
- 21Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla preparada.
- 22Pasa el pollo cubierto por cereal de maíz triturado, asegurándote de cubrirlo bien.
- 23Pasa el pollo cubierto por cereal de maíz triturado, asegurándote de cubrirlo bien.
- 24Pasa el pollo cubierto por cereal de maíz triturado, asegurándote de cubrirlo bien.
- 25Regresa las piezas de pollo a la freidora de aire y rocíalas con aceite.
- 26Regresa las piezas de pollo a la freidora de aire y rocíalas con aceite.
- 27Regresa las piezas de pollo a la freidora de aire y rocíalas con aceite.
- 28Cocina el pollo por 15 minutos a 180°C hasta que esté crujiente y jugoso.
- 29Cocina el pollo por 15 minutos a 180°C hasta que esté crujiente y jugoso.
- 30Cocina el pollo por 15 minutos a 180°C hasta que esté crujiente y jugoso.
- 31Retira el pollo de la freidora de aire y sírvelo.
- 32Retira el pollo de la freidora de aire y sírvelo.
- 33Retira el pollo de la freidora de aire y sírvelo.
Ingredients
- 0.5 kg Pollo
- 0.5 kg Pollo
- 0.5 kg Pollo
- Sal
- Sal
- Sal
- Pimienta
- Pimienta
- Pimienta
- Aceite
- Aceite
- Aceite
- Harina
- Harina
- Harina
- Comino
- Comino
- Comino
- Orégano molido
- Orégano molido
- Orégano molido
- Ajo en polvo
- Ajo en polvo
- Ajo en polvo
- Paprika
- Paprika
- Paprika
- 1 Huevo
- 1 Huevo
- 1 Huevo
- Agua
- Agua
- Agua
- Cereal de maíz triturado
- Cereal de maíz triturado
- Cereal de maíz triturado
Equipment
Freidora de airePlatoRecipienteBatidor de varillas