Ensalada icónica colombiana

6m
Serves 1
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Directions

  1. 1Rallar el repollo por el lado grueso del rallador, rallar la zanahoria y la cebolla por el lado pequeño
  2. 2Mezclar los vegetales en un bowl
  3. 3Para el aderezo mezclar la mayonesa, la crema de leche, el azúcar y el vinagre, hasta disolver el azúcar
  4. 4Agregar el aderezo a los vegetales e integrar todo muy bien
  5. 5Refrigeramos un hora mínimo

Ingredients

  • 0.5 repollo repollo blanco
  • 0.5 zanahoria zanahoria
  • 0.25 cebolla cebolla cabezona
  • 1 tercio de taza mayonesa
  • 1 tercio de taza crema de leche
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 cucharada vinagre

Equipment

ralladorbowlcucharabatidor