Blooming Onion
Directions
- 1Pelamos una cebolla dejando el tallo.
- 2Hacemos unos cortes estratégicos por toda la cebolla.
- 3Introducimos la cebolla en agua fría.
- 4En una sartén, mezclamos sal, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo.
- 5Añadimos una taza de harina y medio vaso de agua a la mezcla.
- 6Mezclamos todo muy bien.
- 7Sacamos la cebolla del agua y la secamos bien.
- 8Embadurnamos la cebolla con la mezcla anterior.
- 9Pasamos la cebolla por el panko.
- 10Echamos un poco de aceite sobre la cebolla.
- 11Lo llevamos al air fryer a 180 grados durante 15 minutos.
- 12Para la salsa: mezclamos tomate frito, mayonesa, queso crema, salsa picante, pimentón dulce, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Ingredients
- 1 cebolla
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimenton
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 pizca cebolla en polvo
- 1 taza harina
- 1 medio vaso agua
- 1 taza panko
- 1 chorrito aceite
- 1 cantidad no especificada tomate frito
- 1 cantidad no especificada mayonesa
- 1 cantidad no especificada queso crema
- 1 cantidad no especificada salsa picante
- 1 pizca pimenton dulce
- 1 pizca ajo
- 1 pizca cebolla
Equipment
cuchillosartenair fryer
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