شكشوكة

Name: شكشوكة
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: زيت زيتون; 4 حبات بندورة; 1 حبة صغيرة مفرومة بصل; 1 معلقة ثوم; فليفلة خضرا; فليفلة حمرا; رشة ملح; حبتين أو ثلاثة بيض; رشة فلفل أسود; شويه جبنة قشقوان; شويه بقدونس

Serves 1

instagram.com

شكشوكة

instagram.com

Serves 1

Directions

1في مقلاة على النار، ضع زيت الزيتون وحبتين من البندورة مقسومتين بالنصف.
2أضف حبة بصل صغيرة مفرومة ومعلقة من الثوم وفليفلة خضراء وحمراء.
3رش الملح وغطيهم على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
4ارفع الغطاء بعد عشر دقائق، وتكون البندورة قد ذابت.
5انزع قشر البندورة بالملقط.
6اهرسي البندورة بالشوكة أو بهراسة البطاطا.
7أضف حبتين أو ثلاثة من البيض حسب الرغبة.
8رش الملح والفلفل الأسود على البيض.
9اخلط الصفار والبياض قليلاً ليمتزجا.
10أضف القليل من جبنة القشقوان (اختياري).
11غطِ المقلاة لدقيقتين فقط.
12يمكن تزيين الطبق بقليل من البقدونس.

Ingredients

زيت زيتون
4 حبات بندورة
1 حبة صغيرة مفرومة بصل
1 معلقة ثوم
فليفلة خضرا
فليفلة حمرا
رشة ملح
حبتين أو ثلاثة بيض
رشة فلفل أسود
شويه جبنة قشقوان
شويه بقدونس

Equipment

مقلاةغطاء مقلاةملقطشوكةهرّاسة بطاطا

Tips

للحصول على جاز ماس حضاري، يمكنك إضافة جبنة قشقوان.
أطيب شيء بالدنيا أكلات البندورة بالصيف.
يمكن أن تقدم على الفطور أو على العشاء.
الوصفة كثيرة سهلة.

شكشوكة

شكشوكة

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Shakshuka Flatbread

وافل

پودینگ چیا

Sabzi Kuku

Shakshuka

Quinoa Power Porridge

Egyptian Shakshuka

خبز الطحينة والبيض

العجينة السحرية

حمسة بيض مع الحلوم

بيض ومرتديلا

كيكة الشوفان بالكاكاو