Rancheritos Saludables

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezcla las especias en polvo y reserva.
  2. 2Mezcla las especias en polvo y reserva.
  3. 3Mezcla las especias en polvo y reserva.
  4. 4Tatemar los chiles en un sartén, mueve constantemente porque se queman fácilmente. Solo tatema por unos 3 segundos de cada lado.
  5. 5Tatemar los chiles en un sartén, mueve constantemente porque se queman fácilmente. Solo tatema por unos 3 segundos de cada lado.
  6. 6Tatemar los chiles en un sartén, mueve constantemente porque se queman fácilmente. Solo tatema por unos 3 segundos de cada lado.
  7. 7Licúa los chiles con las especias en polvo para hacer el chilito.
  8. 8Licúa los chiles con las especias en polvo para hacer el chilito.
  9. 9Licúa los chiles con las especias en polvo para hacer el chilito.
  10. 10Corta las tortillas en rectángulos.
  11. 11Corta las tortillas en rectángulos.
  12. 12Corta las tortillas en rectángulos.
  13. 13Mezcla en un bowl: las tortillas cortadas, el aceite de oliva y al final el chilito en polvo.
  14. 14Mezcla en un bowl: las tortillas cortadas, el aceite de oliva y al final el chilito en polvo.
  15. 15Mezcla en un bowl: las tortillas cortadas, el aceite de oliva y al final el chilito en polvo.
  16. 16Esparce las tortillas en una bandeja y hornea en la air fryer por 10 a 12 minutos a 200C. Mueve constantemente para que se doren parejo y no se quemen.
  17. 17Esparce las tortillas en una bandeja y hornea en la air fryer por 10 a 12 minutos a 200C. Mueve constantemente para que se doren parejo y no se quemen.
  18. 18Esparce las tortillas en una bandeja y hornea en la air fryer por 10 a 12 minutos a 200C. Mueve constantemente para que se doren parejo y no se quemen.
  19. 19Sirve y disfruta con limón y salsa.
  20. 20Sirve y disfruta con limón y salsa.
  21. 21Sirve y disfruta con limón y salsa.

Ingredients

  • 10 tortillas delgaditas de maíz
  • 10 tortillas delgaditas de maíz
  • 10 tortillas delgaditas de maíz
  • 4 chiles guajillo sin semillas
  • 4 chiles guajillo sin semillas
  • 4 chiles guajillo sin semillas
  • 2 chile chipotle seco
  • 2 chile chipotle seco
  • 2 chile chipotle seco
  • 2 chiles de árbol sin semillas
  • 2 chiles de árbol sin semillas
  • 2 chiles de árbol sin semillas
  • 1 chile morita
  • 1 chile morita
  • 1 chile morita
  • 2 cda paprika
  • 2 cda paprika
  • 2 cda paprika
  • 1 cda ajo en polvo
  • 1 cda ajo en polvo
  • 1 cda ajo en polvo
  • 1 cda cebolla en polvo
  • 1 cda cebolla en polvo
  • 1 cda cebolla en polvo
  • 1 cda lemon pepper
  • 1 cda lemon pepper
  • 1 cda lemon pepper
  • 0.5 cda comino en polvo
  • 0.5 cda comino en polvo
  • 0.5 cda comino en polvo
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 cda sal
  • 1 cda sal
  • 1 cda sal
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva

Equipment

cuchillosarténlicuadorabowlbandeja para horno o air fryer