Deliciosos Buttermilk Pancakes

Name: Deliciosos Buttermilk Pancakes
Total time: 4 min
Ingredients: 2 tazas harina de trigo; 2 cucharadas azúcar; 1.5 cucharaditas polvo para hornear; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 0.5 cucharadita sal; 2 tazas buttermilk; 2 huevos; 3 cucharadas mantequilla derretida sin sal; 1 taza leche; 1 taza yogur; 0.5 cucharadita vinagre; 0.5 taza leche regular

Serves 1

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Serves 1

Directions

1En un recipiente, mezclar 2 tazas de harina de trigo, 2 cucharadas de azúcar, 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal. Reservar.
2Batir 2 huevos a temperatura ambiente y reservar.
3Agregar 2 tazas de buttermilk, los huevos batidos y 2 cucharadas de mantequilla derretida sin sal a la mezcla de harina.
4Si no se tiene buttermilk, mezclar 1 taza de leche con 1 taza de yogur, o 2 tazas de leche con 1/2 cucharadita de vinagre.
5Una vez mezclado todo, agregar 1/2 taza de leche regular a la mezcla.
6Dejar reposar la mezcla por aproximadamente 5 minutos.
7En un sartén caliente, agregar un poco de mantequilla sin sal y verter la mezcla para hacer los pancakes.
8Una vez que aparezcan burbujas en la superficie del pancake, voltearlo una sola vez y agregar más mantequilla encima mientras se cocina.

Ingredients

2 tazas harina de trigo
2 cucharadas azúcar
1.5 cucharaditas polvo para hornear
1 cucharadita bicarbonato de sodio
0.5 cucharadita sal
2 tazas buttermilk
2 huevos
3 cucharadas mantequilla derretida sin sal
1 taza leche
1 taza yogur
0.5 cucharadita vinagre
0.5 taza leche regular

Equipment

bowlwhiskmeasuring cupsfrying panspatula

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1En un recipiente, mezclar 2 tazas de harina de trigo, 2 cucharadas de azúcar, 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal. Reservar.
2Batir 2 huevos a temperatura ambiente y reservar.
3Agregar 2 tazas de buttermilk, los huevos batidos y 2 cucharadas de mantequilla derretida sin sal a la mezcla de harina.
4Si no se tiene buttermilk, mezclar 1 taza de leche con 1 taza de yogur, o 2 tazas de leche con 1/2 cucharadita de vinagre.
5Una vez mezclado todo, agregar 1/2 taza de leche regular a la mezcla.
6Dejar reposar la mezcla por aproximadamente 5 minutos.
7En un sartén caliente, agregar un poco de mantequilla sin sal y verter la mezcla para hacer los pancakes.
8Una vez que aparezcan burbujas en la superficie del pancake, voltearlo una sola vez y agregar más mantequilla encima mientras se cocina.