Pollo al lime e menta

90 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Iniziamo tagliando il lime a fettine.
  2. 2Iniziamo tagliando il lime a fettine.
  3. 3Iniziamo tagliando il lime a fettine.
  4. 4Sbucciamo l'aglio e lo tagliamo a fettine.
  5. 5Sbucciamo l'aglio e lo tagliamo a fettine.
  6. 6Sbucciamo l'aglio e lo tagliamo a fettine.
  7. 7Pirofila da forno e metto dentro pollo, lime, foglie di menta, le fettine d'aglio, sale e olio.
  8. 8Pirofila da forno e metto dentro pollo, lime, foglie di menta, le fettine d'aglio, sale e olio.
  9. 9Pirofila da forno e metto dentro pollo, lime, foglie di menta, le fettine d'aglio, sale e olio.
  10. 10Mescoliamo bene con le mani per far insaporire.
  11. 11Mescoliamo bene con le mani per far insaporire.
  12. 12Mescoliamo bene con le mani per far insaporire.
  13. 13Se avete tempo, copritelo con la pellicola e lasciatelo marinare 30 minuti, diventerà ancora più buono.
  14. 14Se avete tempo, copritelo con la pellicola e lasciatelo marinare 30 minuti, diventerà ancora più buono.
  15. 15Se avete tempo, copritelo con la pellicola e lasciatelo marinare 30 minuti, diventerà ancora più buono.
  16. 16Togliamo la pellicola e cuociamo in forno ventilato a 180° per circa un'ora.
  17. 17Togliamo la pellicola e cuociamo in forno ventilato a 180° per circa un'ora.
  18. 18Togliamo la pellicola e cuociamo in forno ventilato a 180° per circa un'ora.
  19. 19Pollo pronto, impiattiamo.
  20. 20Pollo pronto, impiattiamo.
  21. 21Pollo pronto, impiattiamo.
  22. 22Aggiungo un po' di menta spezzettata con le mani, così oltre che buono, è anche bello.
  23. 23Aggiungo un po' di menta spezzettata con le mani, così oltre che buono, è anche bello.
  24. 24Aggiungo un po' di menta spezzettata con le mani, così oltre che buono, è anche bello.
  25. 25E ora assaggio.
  26. 26E ora assaggio.
  27. 27E ora assaggio.
  28. 28Però se non vi vede nessuno, il pollo mangiatelo con le mani.
  29. 29Però se non vi vede nessuno, il pollo mangiatelo con le mani.
  30. 30Però se non vi vede nessuno, il pollo mangiatelo con le mani.

Ingredients

  • lime
  • lime
  • lime
  • aglio
  • aglio
  • aglio
  • pollo
  • pollo
  • pollo
  • foglioline di menta
  • foglioline di menta
  • foglioline di menta
  • sale
  • sale
  • sale
  • olio
  • olio
  • olio

Equipment

pirofila da forno

Tips

  • Se avete tempo, copritelo con la pellicola e lasciatelo marinare 30 minuti, diventerà ancora più buono.