Directions
- 1Iniziamo tagliando il lime a fettine.
- 2Sbucciamo l'aglio e lo tagliamo a fettine.
- 3Pirofila da forno e metto dentro pollo, lime, foglie di menta, le fettine d'aglio, sale e olio.
- 4Mescoliamo bene con le mani per far insaporire.
- 5Se avete tempo, copritelo con la pellicola e lasciatelo marinare 30 minuti, diventerà ancora più buono.
- 6Togliamo la pellicola e cuociamo in forno ventilato a 180° per circa un'ora.
- 7Pollo pronto, impiattiamo.
- 8Aggiungo un po' di menta spezzettata con le mani, così oltre che buono, è anche bello.
- 9E ora assaggio.
- 10Però se non vi vede nessuno, il pollo mangiatelo con le mani.
Ingredients
- lime
- aglio
- pollo
- foglioline di menta
- sale
- olio
Equipment
pirofila da forno
Tips
- Se avete tempo, copritelo con la pellicola e lasciatelo marinare 30 minuti, diventerà ancora più buono.
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