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Pollo al lime e menta

1h 30m
Serves 1
facebook.com

Pollo al lime e menta

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1h 30m
Serves 1

Directions

  1. 1Iniziamo tagliando il lime a fettine.
  2. 2Sbucciamo l'aglio e lo tagliamo a fettine.
  3. 3Pirofila da forno e metto dentro pollo, lime, foglie di menta, le fettine d'aglio, sale e olio.
  4. 4Mescoliamo bene con le mani per far insaporire.
  5. 5Se avete tempo, copritelo con la pellicola e lasciatelo marinare 30 minuti, diventerà ancora più buono.
  6. 6Togliamo la pellicola e cuociamo in forno ventilato a 180° per circa un'ora.
  7. 7Pollo pronto, impiattiamo.
  8. 8Aggiungo un po' di menta spezzettata con le mani, così oltre che buono, è anche bello.
  9. 9E ora assaggio.
  10. 10Però se non vi vede nessuno, il pollo mangiatelo con le mani.

Ingredients

  • lime
  • aglio
  • pollo
  • foglioline di menta
  • sale
  • olio

Equipment

pirofila da forno

Tips

  • Se avete tempo, copritelo con la pellicola e lasciatelo marinare 30 minuti, diventerà ancora più buono.

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