Serves 3
Directions
- 1Cassez les œufs dans un bol.
- 2Ajoutez le sucre ou le miel.
- 3Ajoutez le fromage blanc ou le yaourt à la grecque.
- 4Ajoutez la farine.
- 5Mélangez le tout.
- 6Versez la pâte dans une poêle préalablement beurrée.
- 7Formez des petits grumeaux comme pour des œufs brouillés en remuant constamment.
- 8Servez les pancakes brouillés dans un bol.
- 9Accompagnez le tout avec des fruits et du miel.
- 10Saupoudrez de sucre glace pour la décoration.
Ingredients
- 2 œufs
- 1 càs sucre ou miel
- 100 g fromage blanc ou yaourt à la grecque
- 80 g farine
- 1 càs levure chimique
- fruits
- miel
Equipment
bolpoêlespatule
Tips
- Je te recommande d’accompagner avec un yaourt, un fruit de saison (raisin, pêche, pomme, poire, banane…), un filet de miel et une boisson chaude ou froide!
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