Crema de leche en polvo
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Directions
1
Colocar en la batidora la leche condensada bien fría y la mantequilla bien fría.
2
Colocar en la batidora la leche condensada bien fría y la mantequilla bien fría.
3
Colocar en la batidora la leche condensada bien fría y la mantequilla bien fría.
4
Batir hasta obtener una crema bien blanca.
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Batir hasta obtener una crema bien blanca.
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Batir hasta obtener una crema bien blanca.
7
Después de batir por un minuto, añadir la crema de leche bien fría y toda la leche en polvo.
8
Después de batir por un minuto, añadir la crema de leche bien fría y toda la leche en polvo.
9
Después de batir por un minuto, añadir la crema de leche bien fría y toda la leche en polvo.
10
Mezclar un poco.
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Mezclar un poco.
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Mezclar un poco.
13
Añadir el emulsificante para helados.
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Añadir el emulsificante para helados.
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Añadir el emulsificante para helados.
16
Limpiar los bordes del recipiente y batir por unos dos o tres minutos.
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Limpiar los bordes del recipiente y batir por unos dos o tres minutos.
18
Limpiar los bordes del recipiente y batir por unos dos o tres minutos.
Ingredients
100 gramos mantequilla
100 gramos mantequilla
100 gramos mantequilla
1 lata leche condensada
1 lata leche condensada
1 lata leche condensada
200 gramos crema de leche
200 gramos crema de leche
200 gramos crema de leche
200 gramos leche en polvo
200 gramos leche en polvo
200 gramos leche en polvo
10 gramos emulsificante para helados
10 gramos emulsificante para helados
10 gramos emulsificante para helados
Equipment
batidora