Crema de leche en polvo

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Colocar en la batidora la leche condensada bien fría y la mantequilla bien fría.
  2. 2Colocar en la batidora la leche condensada bien fría y la mantequilla bien fría.
  3. 3Colocar en la batidora la leche condensada bien fría y la mantequilla bien fría.
  4. 4Batir hasta obtener una crema bien blanca.
  5. 5Batir hasta obtener una crema bien blanca.
  6. 6Batir hasta obtener una crema bien blanca.
  7. 7Después de batir por un minuto, añadir la crema de leche bien fría y toda la leche en polvo.
  8. 8Después de batir por un minuto, añadir la crema de leche bien fría y toda la leche en polvo.
  9. 9Después de batir por un minuto, añadir la crema de leche bien fría y toda la leche en polvo.
  10. 10Mezclar un poco.
  11. 11Mezclar un poco.
  12. 12Mezclar un poco.
  13. 13Añadir el emulsificante para helados.
  14. 14Añadir el emulsificante para helados.
  15. 15Añadir el emulsificante para helados.
  16. 16Limpiar los bordes del recipiente y batir por unos dos o tres minutos.
  17. 17Limpiar los bordes del recipiente y batir por unos dos o tres minutos.
  18. 18Limpiar los bordes del recipiente y batir por unos dos o tres minutos.

Ingredients

  • 100 gramos mantequilla
  • 100 gramos mantequilla
  • 100 gramos mantequilla
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche condensada
  • 200 gramos crema de leche
  • 200 gramos crema de leche
  • 200 gramos crema de leche
  • 200 gramos leche en polvo
  • 200 gramos leche en polvo
  • 200 gramos leche en polvo
  • 10 gramos emulsificante para helados
  • 10 gramos emulsificante para helados
  • 10 gramos emulsificante para helados

Equipment

batidora