عجة بالمرڨاز وعجة بغلال البحر

10 mins
Serves 2
youtube.com

Directions

  1. 1إبدأ بتسخين الزيت في المقلاة على النار.
  2. 2إبدأ بتسخين الزيت في المقلاة على النار.
  3. 3إبدأ بتسخين الزيت في المقلاة على النار.
  4. 4أضف البصل وقلّبه.
  5. 5أضف البصل وقلّبه.
  6. 6أضف البصل وقلّبه.
  7. 7أضف الفلفل وقلّبه.
  8. 8أضف الفلفل وقلّبه.
  9. 9أضف الفلفل وقلّبه.
  10. 10أضف الطماطم وقلّبه.
  11. 11أضف الطماطم وقلّبه.
  12. 12أضف الطماطم وقلّبه.
  13. 13أضف الثوم وقلّبه.
  14. 14أضف الثوم وقلّبه.
  15. 15أضف الثوم وقلّبه.
  16. 16أضف معجون الطماطم وقلّبه.
  17. 17أضف معجون الطماطم وقلّبه.
  18. 18أضف معجون الطماطم وقلّبه.
  19. 19أضف الهريسة وقلّبه.
  20. 20أضف الهريسة وقلّبه.
  21. 21أضف الهريسة وقلّبه.
  22. 22أضف الفلفل المقوّش وقلّبه.
  23. 23أضف الفلفل المقوّش وقلّبه.
  24. 24أضف الفلفل المقوّش وقلّبه.
  25. 25أضف الملح وقلّبه.
  26. 26أضف الملح وقلّبه.
  27. 27أضف الملح وقلّبه.
  28. 28أضف الفلفل الحار وقلّبه.
  29. 29أضف الفلفل الحار وقلّبه.
  30. 30أضف الفلفل الحار وقلّبه.
  31. 31أضف المرقيز وقلّبه.
  32. 32أضف المرقيز وقلّبه.
  33. 33أضف المرقيز وقلّبه.
  34. 34أضف الماء وقلّبه.
  35. 35أضف الماء وقلّبه.
  36. 36أضف الماء وقلّبه.
  37. 37أضف الكمون وقلّبه.
  38. 38أضف الكمون وقلّبه.
  39. 39أضف الكمون وقلّبه.
  40. 40أضف النعناع الشيح وقلّبه.
  41. 41أضف النعناع الشيح وقلّبه.
  42. 42أضف النعناع الشيح وقلّبه.
  43. 43أضف الفريدمير وقلّبه.
  44. 44أضف الفريدمير وقلّبه.
  45. 45أضف الفريدمير وقلّبه.

Ingredients

  • 2 tablespoons زيت زيتونة
  • 2 tablespoons زيت زيتونة
  • 2 tablespoons زيت زيتونة
  • 1 cup بصل
  • 1 cup بصل
  • 1 cup بصل
  • 1 cup فلفل
  • 1 cup فلفل
  • 1 cup فلفل
  • 1 cup طماطم فريشة
  • 1 cup طماطم فريشة
  • 1 cup طماطم فريشة
  • 2 tablespoons ثوم
  • 2 tablespoons ثوم
  • 2 tablespoons ثوم
  • 2 tablespoons طحينة معجون
  • 2 tablespoons طحينة معجون
  • 2 tablespoons طحينة معجون
  • 1 tablespoon هريسة
  • 1 tablespoon هريسة
  • 1 tablespoon هريسة
  • 1 tablespoon فلفل مقوّش
  • 1 tablespoon فلفل مقوّش
  • 1 tablespoon فلفل مقوّش
  • 1 tablespoon كروية
  • 1 tablespoon كروية
  • 1 tablespoon كروية
  • 1 pinch ملح
  • 1 pinch ملح
  • 1 pinch ملح
  • 5 فلفل زينة
  • 5 فلفل زينة
  • 5 فلفل زينة
  • 2 cups مرقيز
  • 2 cups مرقيز
  • 2 cups مرقيز
  • 2 cups فريدمير
  • 2 cups فريدمير
  • 2 cups فريدمير
  • 2 cups ماء
  • 2 cups ماء
  • 2 cups ماء
  • 1 teaspoon كمون
  • 1 teaspoon كمون
  • 1 teaspoon كمون
  • 1 tablespoon نعناع شيّح
  • 1 tablespoon نعناع شيّح
  • 1 tablespoon نعناع شيّح

Equipment

two frying panswooden spoonladle