شوربه المشروم الفرنسيه

Name: شوربه المشروم الفرنسيه
Total time: 40 min
Cuisine: French
Ingredients: 0.5 كيلو المشروم المقطع; 1 بصله كبيره مقطعه شرائح; 6 اسنان ثوم صغار; الروزماري او اكليل الجبل; الزعتر الاخضر; الكرفس; زيت زيتون; 2 معلقتين زبده; 2 معلقتين الطحين; 1 لتر الحليب; 1 كوب الكريمه كريمه الطبخ او الكريمه اللباني; فلفل ابيض; ملح

40m

Serves 1

instagram.com

شوربه المشروم الفرنسيه

instagram.com

40m

Serves 1

Directions

1نضع نصف كيلو من المشروم المقطع على صينيه الفرن.
2نضيف بصله كبيره مقطعه شرائح وست سبع اسنان ثوم صغار.
3نفرط الروزماري او اكليل الجبل والزعتر الاخضر.
4نفرم الكرفس ونضعه على باقي الخضار.
5نضيف شويه زيت زيتون ونقلب الخليط مع بعض.
6نضع الخضار بالفرن من نص ساعه ل 40 دقيقه على حراره 180 او لنحصل على هذا اللون الذهبي الجميل.
7نضع طنجره على النار معلقتين زبده.
8نضع الخضار المشويه على الزبده.
9نضيف معلقتين من الطحين وراح نقلب كل المكونات.
10نضيف لتر من الحليب وكوب من كريمه الطبخ او الكريمه اللباني، فلفل ابيض وملح.
11نتركها تغلي ثم نحركها ونطحنها باستخدام الخلاط او الهاند ميكسر.

Ingredients

0.5 كيلو المشروم المقطع
1 بصله كبيره مقطعه شرائح
6 اسنان ثوم صغار
الروزماري او اكليل الجبل
الزعتر الاخضر
الكرفس
زيت زيتون
2 معلقتين زبده
2 معلقتين الطحين
1 لتر الحليب
1 كوب الكريمه كريمه الطبخ او الكريمه اللباني
فلفل ابيض
ملح

Equipment

صينيه الفرنطنجرهالخلاط او الهاند ميكسر

شوربه المشروم الفرنسيه

40m

Serves 1

instagram.com

شوربه المشروم الفرنسيه

instagram.com

40m

Serves 1

Directions

1نضع نصف كيلو من المشروم المقطع على صينيه الفرن.
2نضيف بصله كبيره مقطعه شرائح وست سبع اسنان ثوم صغار.
3نفرط الروزماري او اكليل الجبل والزعتر الاخضر.
4نفرم الكرفس ونضعه على باقي الخضار.
5نضيف شويه زيت زيتون ونقلب الخليط مع بعض.
6نضع الخضار بالفرن من نص ساعه ل 40 دقيقه على حراره 180 او لنحصل على هذا اللون الذهبي الجميل.
7نضع طنجره على النار معلقتين زبده.
8نضع الخضار المشويه على الزبده.
9نضيف معلقتين من الطحين وراح نقلب كل المكونات.
10نضيف لتر من الحليب وكوب من كريمه الطبخ او الكريمه اللباني، فلفل ابيض وملح.
11نتركها تغلي ثم نحركها ونطحنها باستخدام الخلاط او الهاند ميكسر.