Directions
- 1نقطع كيلو البصل إلى شرائح ناعمة أو رفيعة.
- 2في طنجرة على النار، نضع الزبدة ثم ننزل بالبصل.
- 3نضيف رشة ملح للبصل ونتركه حتى يتكرمل.
- 4بعد أن يتكرمل البصل، نضيف ملعقتين طعام من دقيق القمح ونحركهم.
- 5ننزل بمرقة اللحمة (أو مرقة مكعبات اللحمة بالماء).
- 6نسكب الشوربة في أكواب حرارية (زجاج يدخل الفرن).
- 7نضع الخبز (توست أو باغيت) فوق الشوربة في الأكواب.
- 8نضع جبنة الايمنتال (أو موزاريلا أو قشقوان) فوق الخبز.
- 9ندخل الأكواب إلى الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً ونراقبها حتى يصبح لونها ذهبياً.
Ingredients
- 1 kg بصل أبيض
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة طعام طحين (دقيق قمح)
- 5 أكواب مرقة اللحمة
- مكعبات توست
- جبنة ايمنتال
Equipment
طنجرةأكواب حراريةفرن
Tips
- مراقبة الشوربة في الفرن للحصول على لون ذهبي جميل.
- يمكن استخدام جبنة الموزاريلا أو القشقوان بدلاً من جبنة الايمنتال.
Related recipes
French Onion Soup
French · Soup
Braised Beef
French · Soup2h
Vichyssoise
French · Soup
Ratatouille Orzo Traybake
French · Soup45m
Confit: Four Dishes, One Pot, Zero Waste
French · Soup2h
Green Chili Potato Gratin
French · Soup30m
Pimientos Rellenos
French · Soup
Soupe de Petits Pois et Boursin au Poivre
French · Soup
French Onion Soup Pizza
French · Soup
French Onion Chicken
French · Soup4h
Confit: Four Dishes, Zero Waste
French · Soup2h
French Onion Chicken with Gruyère cheese
French · Soup