Directions
- 1Agregar aceite a un sartén y sofreír zanahoria, cebolla y ajo.
- 2Añadir la carne molida y sazonar con sal y pimienta.
- 3Incorporar los tomates triturados, la pasta de tomate y la albahaca fresca.
- 4Cocinar a fuego medio por 10 minutos.
- 5Reservar parte de la carne.
- 6Añadir crema de leche a la carne restante.
- 7Colocar la primera capa de pasta sobre la carne.
- 8Agregar otra capa de carne.
- 9Cubrir con queso mozzarella y crema de leche.
- 10Agregar una segunda capa de pasta.
- 11Cubrir con crema de leche y queso mozzarella.
- 12Tapar el sartén y cocinar a fuego bajo por 20 minutos.
- 13Decorar con perejil fresco.
Ingredients
- 1 cucharada aceite
- 1 taza zanahoria
- 1 taza cebolla
- 2 dientes ajo
- 300 gramos carne molida
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 lata tomates triturados
- 1 cucharada pasta de tomate
- 5 hojas albahaca fresca
- 1 taza crema de leche
- 10 láminas pasta para lasaña
- 2 tazas queso mozzarella
- 1 cucharada perejil fresco
Equipment
sartén antiadherentecuchara de palocucharatenedor
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