Салата киноа

52m
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Сварявате около 150 г киноа 1:3 с вода.
  2. 2Изпичате 2 или 3 сладки червени чушки.
  3. 3Слагате чушките в плик, за да може да се задушат и да могат да се обелят по-лесно.
  4. 4Измивате и отцеждате бейби спанака.
  5. 5Обелете и нарежете червените чушки.
  6. 6Добавяте спанака, червените чушки, чери доматите и сварените яйца.
  7. 7Добавяте около 100-150 г сирене.
  8. 8Добавете сварената киноа.
  9. 9За медено-горчичения дресинг: смесете мед и горчица 1:1, добавете лимонов сок, зехтин, сол и пипер.
  10. 10Залейте салатата с дресинга.
  11. 11Разбъркайте добре.
  12. 12Сервирайте.

Ingredients

  • 150 г киноа
  • 450 г вода
  • 1 тарелка бейби спанак
  • 2 сладки червени чушки
  • 3 яйца
  • 100 г сирене
  • 6 чери домати
  • 2 с.л. мед
  • 2 с.л. горчица
  • 4 с.л. зехтин
  • 4 с.л. лимонов сок
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер

Equipment

pangrillbowlwhiskcutting boardknife