Poutine healthy

Name: Poutine healthy
Total time: 1 min
Ingredients: 30 cl bouillon de bœuf; 3 cuillères à soupe eau; 2 grosses cuillères à soupe maïzena; 1 cuillère à soupe jus de citron; 2 cuillères à café moutarde; 2 cuillères à café cassonade; 0 poivre; 0 filet de poulet; 0.5 butternut; 3 carottes; 0 paprika; 0 huile d'olive; 0 persil; 0 cheddar

Serves 1

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Serves 1

Directions

1Faire cuire des filets de poulet dans une poêle avec de l'eau, du gingembre, du concentré de tomates, des herbes de Provence.
2Mettre le poulet au four.
3Couper la butternut et les carottes en bâtonnets.
4Assaisonner les bâtonnets de butternut et carottes avec du paprika, de l'huile d'olive et du persil, puis les cuire dans une airfryer.
5Éffilocher le poulet.
6Arroser le poulet avec un peu de jus de cuisson.
7Préparer la sauce brune : mélanger 3 cuillères à soupe d'eau avec 2 grosses cuillères à soupe de maïzena.
8Faire chauffer du bouillon de bœuf.
9Ajouter du jus de citron, de la moutarde, de la cassonade et la maïzena diluée au bouillon de bœuf.
10Faire chauffer en remuant jusqu'à épaississement.
11Poivrer.
12Assembler la poutine healthy : déposer les frites, le poulet éffiloché, la sauce brune et le cheddar dans un bol.

Ingredients

30 cl bouillon de bœuf
3 cuillères à soupe eau
2 grosses cuillères à soupe maïzena
1 cuillère à soupe jus de citron
2 cuillères à café moutarde
2 cuillères à café cassonade
0 poivre
0 filet de poulet
0.5 butternut
3 carottes
0 paprika
0 huile d'olive
0 persil
0 cheddar

Equipment

poêlefourairfryerbolcouteauéplucheurfouet

Poutine healthy

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Directions

Ingredients

Equipment

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