Pudim japonês
Directions
- 1Esquente 400ml de leite e 100g de açúcar até dissolver o açúcar.
- 2Esquente 400ml de leite e 100g de açúcar até dissolver o açúcar.
- 3Esquente 400ml de leite e 100g de açúcar até dissolver o açúcar.
- 4Em uma tigela, quebre 3 ovos e bata bem devagar com palitos de madeira.
- 5Em uma tigela, quebre 3 ovos e bata bem devagar com palitos de madeira.
- 6Em uma tigela, quebre 3 ovos e bata bem devagar com palitos de madeira.
- 7Adicione uma colherzinha de baunilha e misture.
- 8Adicione uma colherzinha de baunilha e misture.
- 9Adicione uma colherzinha de baunilha e misture.
- 10Adicione o leite quente aos ovos batidos e misture.
- 11Adicione o leite quente aos ovos batidos e misture.
- 12Adicione o leite quente aos ovos batidos e misture.
- 13Coe a mistura para remover possíveis pedaços de ovo.
- 14Coe a mistura para remover possíveis pedaços de ovo.
- 15Coe a mistura para remover possíveis pedaços de ovo.
- 16Prepare a calda e coloque em 5 copinhos.
- 17Prepare a calda e coloque em 5 copinhos.
- 18Prepare a calda e coloque em 5 copinhos.
- 19Despeje a mistura peneirada nos copinhos com calda.
- 20Despeje a mistura peneirada nos copinhos com calda.
- 21Despeje a mistura peneirada nos copinhos com calda.
- 22Cubra os copinhos com papel alumínio.
- 23Cubra os copinhos com papel alumínio.
- 24Cubra os copinhos com papel alumínio.
- 25Cozinhe em banho-maria ou panela a vapor por 15 minutos em fogo baixo.
- 26Cozinhe em banho-maria ou panela a vapor por 15 minutos em fogo baixo.
- 27Cozinhe em banho-maria ou panela a vapor por 15 minutos em fogo baixo.
- 28Desligue o fogo e deixe tampado por mais 15 minutos.
- 29Desligue o fogo e deixe tampado por mais 15 minutos.
- 30Desligue o fogo e deixe tampado por mais 15 minutos.
- 31Leve à geladeira para gelar.
- 32Leve à geladeira para gelar.
- 33Leve à geladeira para gelar.
Ingredients
- 400 ml leite
- 400 ml leite
- 400 ml leite
- 100 g açúcar
- 100 g açúcar
- 100 g açúcar
- 3 ovos
- 3 ovos
- 3 ovos
- 1 colherzinha baunilha
- 1 colherzinha baunilha
- 1 colherzinha baunilha
- 5 copinhos calda
- 5 copinhos calda
- 5 copinhos calda
Equipment
panelafogãocolhertigelapeneirapapel alumíniopanela a vapor