O Bolo Fit
Serves 1
Directions
- 1Adicione um ovo inteiro e uma clara de ovo a um medidor de líquidos.
- 2Adicione um ovo inteiro e uma clara de ovo a um medidor de líquidos.
- 3Adicione um ovo inteiro e uma clara de ovo a um medidor de líquidos.
- 4Adicione a farinha de aveia, leite em pó desnatado, cacau em pó e iogurte desnatado ao medidor.
- 5Adicione a farinha de aveia, leite em pó desnatado, cacau em pó e iogurte desnatado ao medidor.
- 6Adicione a farinha de aveia, leite em pó desnatado, cacau em pó e iogurte desnatado ao medidor.
- 7Misture bem os ingredientes da massa com um batedor.
- 8Misture bem os ingredientes da massa com um batedor.
- 9Misture bem os ingredientes da massa com um batedor.
- 10Adicione adoçante em pó a gosto à massa.
- 11Adicione adoçante em pó a gosto à massa.
- 12Adicione adoçante em pó a gosto à massa.
- 13Adicione uma colher de sobremesa de fermento à massa e misture novamente.
- 14Adicione uma colher de sobremesa de fermento à massa e misture novamente.
- 15Adicione uma colher de sobremesa de fermento à massa e misture novamente.
- 16Despeje a massa em uma panela.
- 17Despeje a massa em uma panela.
- 18Despeje a massa em uma panela.
- 19Leve a panela ao fogão para assar o bolo.
- 20Leve a panela ao fogão para assar o bolo.
- 21Leve a panela ao fogão para assar o bolo.
- 22Para a cobertura, adicione chocolate picado a uma tigela sobre uma balança.
- 23Para a cobertura, adicione chocolate picado a uma tigela sobre uma balança.
- 24Para a cobertura, adicione chocolate picado a uma tigela sobre uma balança.
- 25Adicione leite em pó desnatado, cacau em pó e whey de chocolate à tigela.
- 26Adicione leite em pó desnatado, cacau em pó e whey de chocolate à tigela.
- 27Adicione leite em pó desnatado, cacau em pó e whey de chocolate à tigela.
- 28Adicione adoçante em pó a gosto à cobertura.
- 29Adicione adoçante em pó a gosto à cobertura.
- 30Adicione adoçante em pó a gosto à cobertura.
- 31Misture bem os ingredientes da cobertura até ficar homogêneo.
- 32Misture bem os ingredientes da cobertura até ficar homogêneo.
- 33Misture bem os ingredientes da cobertura até ficar homogêneo.
- 34Desenforme o bolo já assado em um prato.
- 35Desenforme o bolo já assado em um prato.
- 36Desenforme o bolo já assado em um prato.
- 37Despeje a cobertura sobre o bolo.
- 38Despeje a cobertura sobre o bolo.
- 39Despeje a cobertura sobre o bolo.
- 40Espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo com uma colher.
- 41Espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo com uma colher.
- 42Espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo com uma colher.
- 43Rale um pedaço de chocolate por cima do bolo para decorar.
- 44Rale um pedaço de chocolate por cima do bolo para decorar.
- 45Rale um pedaço de chocolate por cima do bolo para decorar.
Ingredients
- 1 Ovo inteiro
- 1 Ovo inteiro
- 1 Ovo inteiro
- 1 Clara de ovo
- 1 Clara de ovo
- 1 Clara de ovo
- 30 g Farinha ou Farelo de Aveia
- 30 g Farinha ou Farelo de Aveia
- 30 g Farinha ou Farelo de Aveia
- 10 g Leite em pó desnatado
- 10 g Leite em pó desnatado
- 10 g Leite em pó desnatado
- 10 g Cacau em pó 70%
- 10 g Cacau em pó 70%
- 10 g Cacau em pó 70%
- 20 g Iogurte Desnatado
- 20 g Iogurte Desnatado
- 20 g Iogurte Desnatado
- a gosto Adoçante em pó
- a gosto Adoçante em pó
- a gosto Adoçante em pó
- 1 colher de sobremesa Fermento
- 1 colher de sobremesa Fermento
- 1 colher de sobremesa Fermento
- 10 g Leite em pó desnatado para cobertura
- 10 g Leite em pó desnatado para cobertura
- 10 g Leite em pó desnatado para cobertura
- 20 g Chocolate ao leite ou meio amargo para cobertura
- 20 g Chocolate ao leite ou meio amargo para cobertura
- 20 g Chocolate ao leite ou meio amargo para cobertura
- 10 g Cacau em pó 70% para cobertura
- 10 g Cacau em pó 70% para cobertura
- 10 g Cacau em pó 70% para cobertura
- 15 g Whey de Chocolate para cobertura
- 15 g Whey de Chocolate para cobertura
- 15 g Whey de Chocolate para cobertura
- a gosto Adoçante em pó para cobertura
- a gosto Adoçante em pó para cobertura
- a gosto Adoçante em pó para cobertura
- 0.5 quadradinho Chocolate ralado para cobertura
- 0.5 quadradinho Chocolate ralado para cobertura
- 0.5 quadradinho Chocolate ralado para cobertura
Equipment
Medidor de líquidosBatedor de aramePanelaPratoBalança de cozinhaRalo
Tips
- A receita já tem 30g de proteína sem o Whey. O Whey é opcional para deixar a calda mais volumosa e docinha.