Cheesecake sin horno

Serves 1
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Directions

  1. 1Derretir la mantequilla en una cazuela.
  2. 2Derretir la mantequilla en una cazuela.
  3. 3Derretir la mantequilla en una cazuela.
  4. 4Triturar las galletas en una bolsa de cereal.
  5. 5Triturar las galletas en una bolsa de cereal.
  6. 6Triturar las galletas en una bolsa de cereal.
  7. 7Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida en un tazón.
  8. 8Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida en un tazón.
  9. 9Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida en un tazón.
  10. 10Colocar una capa de la mezcla de galleta en el fondo de un molde de cheesecake y aplastarla con algo plano.
  11. 11Colocar una capa de la mezcla de galleta en el fondo de un molde de cheesecake y aplastarla con algo plano.
  12. 12Colocar una capa de la mezcla de galleta en el fondo de un molde de cheesecake y aplastarla con algo plano.
  13. 13Cubrir los lados del molde con la mezcla de galleta.
  14. 14Cubrir los lados del molde con la mezcla de galleta.
  15. 15Cubrir los lados del molde con la mezcla de galleta.
  16. 16Llevar la base de galleta a la nevera.
  17. 17Llevar la base de galleta a la nevera.
  18. 18Llevar la base de galleta a la nevera.
  19. 19En un tazón limpio, mezclar el queso crema con el azúcar glass.
  20. 20En un tazón limpio, mezclar el queso crema con el azúcar glass.
  21. 21En un tazón limpio, mezclar el queso crema con el azúcar glass.
  22. 22Agregar queso mascarpone a la mezcla (opcional).
  23. 23Agregar queso mascarpone a la mezcla (opcional).
  24. 24Agregar queso mascarpone a la mezcla (opcional).
  25. 25Incorporar la crema de leche (nata montada), la esencia de vainilla y unas gotas de jugo de limón a la mezcla y terminar de batir.
  26. 26Incorporar la crema de leche (nata montada), la esencia de vainilla y unas gotas de jugo de limón a la mezcla y terminar de batir.
  27. 27Incorporar la crema de leche (nata montada), la esencia de vainilla y unas gotas de jugo de limón a la mezcla y terminar de batir.
  28. 28Sacar la base de galleta de la nevera.
  29. 29Sacar la base de galleta de la nevera.
  30. 30Sacar la base de galleta de la nevera.
  31. 31Poner una capa de la crema sobre la base de galleta y esparcirla.
  32. 32Poner una capa de la crema sobre la base de galleta y esparcirla.
  33. 33Poner una capa de la crema sobre la base de galleta y esparcirla.
  34. 34Añadir una capa de mermelada.
  35. 35Añadir una capa de mermelada.
  36. 36Añadir una capa de mermelada.
  37. 37Cubrir con más crema.
  38. 38Cubrir con más crema.
  39. 39Cubrir con más crema.
  40. 40Llevar el cheesecake a la nevera por un par de horas.
  41. 41Llevar el cheesecake a la nevera por un par de horas.
  42. 42Llevar el cheesecake a la nevera por un par de horas.
  43. 43Colocar un plato sobre el molde y darle la vuelta al cheesecake para desmoldar.
  44. 44Colocar un plato sobre el molde y darle la vuelta al cheesecake para desmoldar.
  45. 45Colocar un plato sobre el molde y darle la vuelta al cheesecake para desmoldar.

Ingredients

  • Galletas (sin gluten)
  • Galletas (sin gluten)
  • Galletas (sin gluten)
  • Mantequilla
  • Mantequilla
  • Mantequilla
  • Queso crema
  • Queso crema
  • Queso crema
  • Azúcar glass
  • Azúcar glass
  • Azúcar glass
  • Queso mascarpone
  • Queso mascarpone
  • Queso mascarpone
  • Crema de leche (nata montada)
  • Crema de leche (nata montada)
  • Crema de leche (nata montada)
  • Esencia de vainilla
  • Esencia de vainilla
  • Esencia de vainilla
  • Jugo de limón
  • Jugo de limón
  • Jugo de limón
  • Mermelada
  • Mermelada
  • Mermelada

Equipment

CazuelaBolsa de cerealTazónMolde de cheesecakeAlgo planoCuchara

Tips

  • Si no tienen queso mascarpone, pueden omitirlo.