PASTA D ALL I CEBA
Serves 1
Directions
- 1Tallar els alls a làmines fines.
- 2Sofregir els alls laminats en oli fred fins que estiguin daurats uniformement.
- 3Retirar els alls fregits i posar-los sobre paper absorbent per eliminar l'excés d'oli.
- 4Picar finament la ceba.
- 5Picar finament l'all.
- 6Sofregir la ceba i l'all picats en una paella fins que estiguin ben caramel·litzats.
- 7Afegir un raig de salsa de soja al sofregit.
- 8Incorporar 200ml de nata per cuinar al sofregit i remenar bé.
- 9Afegir cibulet picat a la salsa i barrejar.
- 10Afegir la pasta cuita a la salsa i remenar per cobrir-la completament.
- 11Salpebrar al gust.
- 12Afegir parmesà ratllat a la pasta i barrejar.
- 13Servir la pasta en un plat.
- 14Afegir una mica més de salsa per sobre de la pasta servida.
- 15Afegir els alls fregits per sobre de la pasta.
- 16Acabar amb un raig d'oli d'oliva.
Ingredients
- alls
- 1 ceba
- 1 all
- soja
- 200 ml nata per cuinar
- cibulet
- Parmesà ratllat
- oli d oliva
- sal
- pebre
Equipment
paellaganivettaula de tallarcullerapincesratllador
Tips
- A qui li agradi l all aquesta pasta és una Santa Bomba!!!
Related recipes
Lentejitas perfectas
Spanish · Dinner
Dorada a la espalda
Spanish · Dinner
Chicken & chorizo pizza boxes
Spanish · Dinner
Chorizo Queso Mac n’ Cheese
Spanish · Dinner
Sausage, Beans and Rice
Spanish · Dinner
Pollo con arroz meloso
Spanish · Dinner
Ensaladilla de langostinos al ajillo con huevo frito
Spanish · Dinner
Macarrones de supervivencia
Spanish · Dinner
Spaghetti con pollo al ajillo
Spanish · Dinner
Pollo al Ajillo en Air Fryer
Spanish · Dinner
Berenjenas a la crema
Spanish · Dinner
tartar de atún trufado con patata y huevo
Spanish · Dinner