Costillas a la BBQ
Directions
- 1Vamos a cocer el costillar media hora en agua muy caliente.
- 2Vamos a cocer el costillar media hora en agua muy caliente.
- 3Vamos a cocer el costillar media hora en agua muy caliente.
- 4Una vez cocida, le quitamos la telilla.
- 5Una vez cocida, le quitamos la telilla.
- 6Una vez cocida, le quitamos la telilla.
- 7Sal y pimienta.
- 8Sal y pimienta.
- 9Sal y pimienta.
- 10Ahora en una bandeja con papel de plata se va al horno a 250 grados 10 minutos.
- 11Ahora en una bandeja con papel de plata se va al horno a 250 grados 10 minutos.
- 12Ahora en una bandeja con papel de plata se va al horno a 250 grados 10 minutos.
- 13Preparamos la salsa: vuestra salsa barbacoa favorita, un chorrazo de miel, un poquito de azúcar moreno, y 100 ml de azúcar normal (de Coca-Cola).
- 14Preparamos la salsa: vuestra salsa barbacoa favorita, un chorrazo de miel, un poquito de azúcar moreno, y 100 ml de azúcar normal (de Coca-Cola).
- 15Preparamos la salsa: vuestra salsa barbacoa favorita, un chorrazo de miel, un poquito de azúcar moreno, y 100 ml de azúcar normal (de Coca-Cola).
- 16Removemos todo.
- 17Removemos todo.
- 18Removemos todo.
- 19Echamos la salsa en el costillar.
- 20Echamos la salsa en el costillar.
- 21Echamos la salsa en el costillar.
- 22Metemos al horno cuatro veces más durante 5 minutos a 220 grados, laqueando todo el rato con nuestra salsa barbacoa.
- 23Metemos al horno cuatro veces más durante 5 minutos a 220 grados, laqueando todo el rato con nuestra salsa barbacoa.
- 24Metemos al horno cuatro veces más durante 5 minutos a 220 grados, laqueando todo el rato con nuestra salsa barbacoa.
Ingredients
- 1 costillar
- 1 costillar
- 1 costillar
- 0 sal
- 0 sal
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 pimienta
- 0 pimienta
- 0 salsa barbacoa
- 0 salsa barbacoa
- 0 salsa barbacoa
- 0 miel
- 0 miel
- 0 miel
- 100 ml Coca-Cola
- 100 ml Coca-Cola
- 100 ml Coca-Cola
- 0 azúcar moreno
- 0 azúcar moreno
- 0 azúcar moreno
Equipment
ollabandejapapel de platahornobatidor