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Costillas a la BBQ
5m
Serves 1
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Directions
1
Vamos a cocer el costillar media hora en agua muy caliente.
2
Una vez cocida, le quitamos la telilla.
3
Sal y pimienta.
4
Ahora en una bandeja con papel de plata se va al horno a 250 grados 10 minutos.
5
Preparamos la salsa: vuestra salsa barbacoa favorita, un chorrazo de miel, un poquito de azúcar moreno, y 100 ml de azúcar normal (de Coca-Cola).
6
Removemos todo.
7
Echamos la salsa en el costillar.
8
Metemos al horno cuatro veces más durante 5 minutos a 220 grados, laqueando todo el rato con nuestra salsa barbacoa.
Ingredients
1 costillar
0 sal
0 pimienta
0 salsa barbacoa
0 miel
100 ml Coca-Cola
0 azúcar moreno
Equipment
olla
bandeja
papel de plata
horno
batidor
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