Directions
- 1Vamos a cocer el costillar media hora en agua muy caliente.
- 2Una vez cocida, le quitamos la telilla.
- 3Sal y pimienta.
- 4Ahora en una bandeja con papel de plata se va al horno a 250 grados 10 minutos.
- 5Preparamos la salsa: vuestra salsa barbacoa favorita, un chorrazo de miel, un poquito de azúcar moreno, y 100 ml de azúcar normal (de Coca-Cola).
- 6Removemos todo.
- 7Echamos la salsa en el costillar.
- 8Metemos al horno cuatro veces más durante 5 minutos a 220 grados, laqueando todo el rato con nuestra salsa barbacoa.
Ingredients
- 1 costillar
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 salsa barbacoa
- 0 miel
- 100 ml Coca-Cola
- 0 azúcar moreno
Equipment
ollabandejapapel de platahornobatidor
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