Enchiladas Verdes de Pollo

Serves 1
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Directions

  1. 1Lavar las pechugas de pollo.
  2. 2Lavar las pechugas de pollo.
  3. 3Lavar las pechugas de pollo.
  4. 4Se le agrega cebolla, consomé de pollo, black pepper y sazón para el pollo a las pechugas.
  5. 5Se le agrega cebolla, consomé de pollo, black pepper y sazón para el pollo a las pechugas.
  6. 6Se le agrega cebolla, consomé de pollo, black pepper y sazón para el pollo a las pechugas.
  7. 7Quitar el stem al jalapeño.
  8. 8Quitar el stem al jalapeño.
  9. 9Quitar el stem al jalapeño.
  10. 10Añadir la mitad del Philadelphia cream cheese jalapeño.
  11. 11Añadir la mitad del Philadelphia cream cheese jalapeño.
  12. 12Añadir la mitad del Philadelphia cream cheese jalapeño.
  13. 13Añadir chile serrano, caldo de pollo, minced garlic, consomé de pollo al gusto y poquita sal.
  14. 14Añadir chile serrano, caldo de pollo, minced garlic, consomé de pollo al gusto y poquita sal.
  15. 15Añadir chile serrano, caldo de pollo, minced garlic, consomé de pollo al gusto y poquita sal.
  16. 16Añadir cilantro.
  17. 17Añadir cilantro.
  18. 18Añadir cilantro.
  19. 19Calentar las tortillas en el comal para que no se quiebren al enrollarlas.
  20. 20Calentar las tortillas en el comal para que no se quiebren al enrollarlas.
  21. 21Calentar las tortillas en el comal para que no se quiebren al enrollarlas.
  22. 22Echarle poquita salsa y queso a las enchiladas.
  23. 23Echarle poquita salsa y queso a las enchiladas.
  24. 24Echarle poquita salsa y queso a las enchiladas.
  25. 25Meter las enchiladas al horno hasta que el queso se derrita.
  26. 26Meter las enchiladas al horno hasta que el queso se derrita.
  27. 27Meter las enchiladas al horno hasta que el queso se derrita.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 pedazo cebolla
  • 1 pedazo cebolla
  • 1 pedazo cebolla
  • al gusto consomé de pollo
  • al gusto consomé de pollo
  • al gusto consomé de pollo
  • black pepper
  • black pepper
  • black pepper
  • sazón para el pollo
  • sazón para el pollo
  • sazón para el pollo
  • 0.5 of the cream cheese Philadelphia cream cheese jalapeño
  • 0.5 of the cream cheese Philadelphia cream cheese jalapeño
  • 0.5 of the cream cheese Philadelphia cream cheese jalapeño
  • chile serrano
  • chile serrano
  • chile serrano
  • caldo de pollo
  • caldo de pollo
  • caldo de pollo
  • minced garlic
  • minced garlic
  • minced garlic
  • poquita sal
  • poquita sal
  • poquita sal
  • cilantro
  • cilantro
  • cilantro
  • tortillas
  • tortillas
  • tortillas
  • queso
  • queso
  • queso

Equipment

comalhorno

Tips

  • You can remove the seeds from the jalapeño if you don't like the heat.
  • Heat the tortillas on the comal to prevent them from breaking when rolling.