Serves 1
Directions
- 1Asar los jitomates, tomates, chile jalapeño, cebolla y ajo.
- 2Pasar los ingredientes asados a la licuadora con un puñito de cilantro, sal, pimienta y agua.
- 3Poner a cocer dos papas partidas en cuadritos.
- 4En un sartén con aceite, dorar la carne.
- 5Sazonar la carne con un poquito de ajo en polvo y sal.
- 6Una vez que la carne esté doradita, agregarle la salsa y las papas.
- 7Dejar que se cocine.
- 8Disfrutar con unas tortillitas hechas a mano.
Ingredients
- 1 kg carne de res la de tu preferencia
- 2 papas grandes
- 2 jitomates
- 6 tomates verdes
- 0.25 cebolla
- 1 chile jalapeño
- 2 dientes de ajo
- 1 puñito cilantro
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto ajo en polvo
- agua
- aceite
Equipment
licuadorasartén
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