Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

بيتزا البصل المكرمل والمشروم

1h
Serves 1
instagram.com

بيتزا البصل المكرمل والمشروم

instagram.com
1h
Serves 1

Directions

  1. 1نحضر العجينة بوضع 3 أكواب من الطحين في وعاء.
  2. 2نضيف الخميرة، الملح، السكر، الحليب البودرة، والمحلب إلى الطحين.
  3. 3نخلط المكونات الجافة معاً.
  4. 4نضيف الماء الفاتر بالتدريج إلى المكونات الجافة حتى تتجمع العجينة.
  5. 5نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى العجينة ونستمر في العجن.
  6. 6ندهن صحن بالزيت ونضع العجينة فيه، ثم نتركها تتخمر لمدة ساعة.
  7. 7نحضر البصل المكرمل بوضع قطعة زبدة وشوي زيت زيتون في مقلاة.
  8. 8ننزل البصل المقطع جوانح في المقلاة.
  9. 9نضيف الملح والفلفل الأسود على البصل.
  10. 10نقلب البصل على نار متوسطة كل فترة.
  11. 11نرش رشة سكر بني على البصل (اختياري).
  12. 12عندما يقترب لون البصل من البني، نضيف ربع كوب من الماء.
  13. 13نضيف المشروم المقطع إلى البصل المكرمل ونقلب لمدة دقيقتين.
  14. 14نقسم العجينة إلى قسمين لعمل بيزتين حجم كبير.
  15. 15نفرد العجينة في صينية الخبز ونخزها بالشوكة.
  16. 16نفرد صلصة البيتزا فوق العجينة.
  17. 17ننثر جبنة الموزاريلا المبشورة والموزاريلا المقطعة على الصلصة.
  18. 18نوزع خليط البصل المكرمل والمشروم فوق الجبنة.
  19. 19ندخل البيتزا إلى الفرن حتى تتحمر وتصبح جاهزة.
  20. 20نفرد العجينة الثانية في صينية الخبز ونفرد عليها صلصة البيتزا.
  21. 21ننثر جبنة الموزاريلا المبشورة والموزاريلا المقطعة على الصلصة.
  22. 22ندخل البيتزا الثانية إلى الفرن.

Ingredients

  • 3 أكواب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 0.5 ملعقة ملح
  • 2 ملعقة سكر
  • 2 ملعقة حليب بودرة
  • 0.25 ملعقة محلب
  • 1 كوب ماء فاتر
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • شوي زيت زيتون
  • بصل مقطع جوانح
  • فلفل أسود
  • سكر بني
  • 0.25 كوب صغير ماء
  • مشروم
  • صلصة البيتزا
  • جبنة موزاريلا

Equipment

عجانةصحنمقلاةشوكةملاقط طعامصينية فرن

Tips

  • رشة السكر البني اختيارية في البصل المكرمل.
  • استبدال الزيت بملعقة كبيرة من الزبدة للعجينة يعطيها طراوة ممتازة.
  • المشروم لا يأخذ وقت طويل في الطهي، دقيقتين تكفي.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner