Serves 1
Directions
- 1Couper le butternut en dés.
- 2Mettre les dés de butternut sur une plaque de cuisson, arroser d'huile d'olive.
- 3Faire griller les lardons.
- 4Rôtir le butternut.
- 5Préparer une crème onctueuse au chèvre frais.
- 6Mélanger le butternut rôti et les lardons grillés avec les gnocchis.
- 7Ajouter la crème au chèvre frais.
- 8Terminer par des rondelles de chèvre.
- 9Ajouter du miel et des noix.
- 10Enfourner pour gratiner.
Ingredients
- Butternut
- Gnocchis
- Lardons
- Chèvre frais
- Miel
- Noix
- Huile d'olive
- Crème
Equipment
CouteauPlanche à découperPlaque de cuissonPoêleBolPlat à gratinFour
Tips
- Attention âmes sensibles s'abstenir...
- Cette recette peut créer une vraie dépendance aux gnocchis !
- Je te conseille vraiment pas de la refaire, tu risques de la refaire beaucoup trop souvent !
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