Gratin de gnocchis, chèvre, miel, lardons et butternut
Serves 1
Directions
- 1Couper le butternut en dés.
- 2Couper le butternut en dés.
- 3Couper le butternut en dés.
- 4Mettre les dés de butternut sur une plaque de cuisson, arroser d'huile d'olive.
- 5Mettre les dés de butternut sur une plaque de cuisson, arroser d'huile d'olive.
- 6Mettre les dés de butternut sur une plaque de cuisson, arroser d'huile d'olive.
- 7Faire griller les lardons.
- 8Faire griller les lardons.
- 9Faire griller les lardons.
- 10Rôtir le butternut.
- 11Rôtir le butternut.
- 12Rôtir le butternut.
- 13Préparer une crème onctueuse au chèvre frais.
- 14Préparer une crème onctueuse au chèvre frais.
- 15Préparer une crème onctueuse au chèvre frais.
- 16Mélanger le butternut rôti et les lardons grillés avec les gnocchis.
- 17Mélanger le butternut rôti et les lardons grillés avec les gnocchis.
- 18Mélanger le butternut rôti et les lardons grillés avec les gnocchis.
- 19Ajouter la crème au chèvre frais.
- 20Ajouter la crème au chèvre frais.
- 21Ajouter la crème au chèvre frais.
- 22Terminer par des rondelles de chèvre.
- 23Terminer par des rondelles de chèvre.
- 24Terminer par des rondelles de chèvre.
- 25Ajouter du miel et des noix.
- 26Ajouter du miel et des noix.
- 27Ajouter du miel et des noix.
- 28Enfourner pour gratiner.
- 29Enfourner pour gratiner.
- 30Enfourner pour gratiner.
Ingredients
- Butternut
- Butternut
- Butternut
- Gnocchis
- Gnocchis
- Gnocchis
- Lardons
- Lardons
- Lardons
- Chèvre frais
- Chèvre frais
- Chèvre frais
- Miel
- Miel
- Miel
- Noix
- Noix
- Noix
- Huile d'olive
- Huile d'olive
- Huile d'olive
- Crème
- Crème
- Crème
Equipment
CouteauPlanche à découperPlaque de cuissonPoêleBolPlat à gratinFour
Tips
- Attention âmes sensibles s'abstenir...
- Cette recette peut créer une vraie dépendance aux gnocchis !
- Je te conseille vraiment pas de la refaire, tu risques de la refaire beaucoup trop souvent !