Ensalada de lentejas y huevo
Serves 1
Directions
- 1Mezcla el yogur griego, la mostaza, el huevo y las especias
- 2Ahora añade las lentejas, el pollo, los tomates y la lechuga
- 3Mézclalo todo
- 4Corona con otro huevo cocido
- 5¡Y a disfrutar!
Ingredients
- 100 g yogur griego ligero
- 1 cda mostaza
- sal (optional)
- ajo en polvo (optional)
- 120 g lentejas cocidas
- 2 whole huevo cocido
- tomates cherry
- 100 g pollo cocido al horno
- 1 puñado lechugas
Tips
- Puedes aumentar la cantidad de lechuga y tomate si te quedas con hambre
- Puedes añadir pepino o pepinillos
- Puedes aumentar la cantidad de lentejas cocidas para más proteína y fibra
