Tinga de Pollo Mexicana

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Poner a hervir agua en una olla.
  2. 2Poner a hervir agua en una olla.
  3. 3Poner a hervir agua en una olla.
  4. 4Agregar a la olla 2 hojas de laurel, cebolla partida en 4 partes y sal.
  5. 5Agregar a la olla 2 hojas de laurel, cebolla partida en 4 partes y sal.
  6. 6Agregar a la olla 2 hojas de laurel, cebolla partida en 4 partes y sal.
  7. 7Agregar las 3 pechugas de pollo.
  8. 8Agregar las 3 pechugas de pollo.
  9. 9Agregar las 3 pechugas de pollo.
  10. 10Sacar el pollo de la olla, desmenuzarlo.
  11. 11Sacar el pollo de la olla, desmenuzarlo.
  12. 12Sacar el pollo de la olla, desmenuzarlo.
  13. 13En la licuadora agregar 3 tomates, cebolla y ajo.
  14. 14En la licuadora agregar 3 tomates, cebolla y ajo.
  15. 15En la licuadora agregar 3 tomates, cebolla y ajo.
  16. 16Agregar a la licuadora chipotle peppers en adobo, pimienta negra y consome de pollo.
  17. 17Agregar a la licuadora chipotle peppers en adobo, pimienta negra y consome de pollo.
  18. 18Agregar a la licuadora chipotle peppers en adobo, pimienta negra y consome de pollo.
  19. 19Agregar caldo de pollo a la licuadora.
  20. 20Agregar caldo de pollo a la licuadora.
  21. 21Agregar caldo de pollo a la licuadora.
  22. 22Licuar.
  23. 23Licuar.
  24. 24Licuar.
  25. 25Agregar aceite a la sarten.
  26. 26Agregar aceite a la sarten.
  27. 27Agregar aceite a la sarten.
  28. 28Sofreir cebolla, agregar sal y pimienta.
  29. 29Sofreir cebolla, agregar sal y pimienta.
  30. 30Sofreir cebolla, agregar sal y pimienta.
  31. 31Agregar la salsa a la sarten.
  32. 32Agregar la salsa a la sarten.
  33. 33Agregar la salsa a la sarten.
  34. 34Agregar pollo desmenuzado a la sarten, mezclar.
  35. 35Agregar pollo desmenuzado a la sarten, mezclar.
  36. 36Agregar pollo desmenuzado a la sarten, mezclar.
  37. 37Montar las tostadas con crema mexicana o sour cream, tinga de pollo, lechuga, aguacate y queso fresco.
  38. 38Montar las tostadas con crema mexicana o sour cream, tinga de pollo, lechuga, aguacate y queso fresco.
  39. 39Montar las tostadas con crema mexicana o sour cream, tinga de pollo, lechuga, aguacate y queso fresco.

Ingredients

  • 1 lata de 7 onzas chipotle peppers en adobo
  • 1 lata de 7 onzas chipotle peppers en adobo
  • 1 lata de 7 onzas chipotle peppers en adobo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 1 sobre consome de pollo
  • 1 sobre consome de pollo
  • 1 sobre consome de pollo
  • 3 tomates
  • 3 tomates
  • 3 tomates
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 mitad cebolla blanca
  • 1 mitad cebolla blanca
  • 1 mitad cebolla blanca
  • 3 pechugas de pollo
  • 3 pechugas de pollo
  • 3 pechugas de pollo
  • 0.5 taza caldo de pollo
  • 0.5 taza caldo de pollo
  • 0.5 taza caldo de pollo
  • 1 queso fresco
  • 1 queso fresco
  • 1 queso fresco
  • 1 lechuga
  • 1 lechuga
  • 1 lechuga
  • 1 crema mexicana
  • 1 crema mexicana
  • 1 crema mexicana
  • 1 sour cream
  • 1 sour cream
  • 1 sour cream

Equipment

ollacuchillotenazaslicuadorasarten