Chia pudding tiramisu
Directions
- 1Dans un bol, mélangez 100g de skyr.
- 2Ajoutez 20g de graines de chia au skyr.
- 3Mélangez le skyr et les graines de chia jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 4Ajoutez une cuillère à café de sucrant de votre choix, comme du sirop d'érable.
- 5Versez 70-80 ml de café dans le mélange.
- 6Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 7Versez le mélange dans un récipient.
- 8Placez le récipient au réfrigérateur pendant au moins une heure, ou idéalement toute la nuit, pour que les graines de chia gonflent et solidifient le mélange.
- 9Une fois que le chia pudding est solidifié, ajoutez deux cuillères à soupe de fromage blanc sur le dessus.
- 10Saupoudrez de cacao non sucré à l'aide d'une passoire fine pour décorer.
- 11Dégustez votre chia pudding tiramisu.
Ingredients
- 100 g Skyr nature
- 20 g Graines de chia
- 1 cuillère à café Sucrant (sirop d'érable)
- 70 ml Café
- 2 cuillères à soupe Fromage blanc
- Cacao non sucré
Equipment
BolCuillèreRécipientPassoire fine
Tips
- Laisser le chia pudding au réfrigérateur toute la nuit pour un meilleur résultat.
- Préparer plusieurs portions à l'avance pour avoir des snacks prêts.