Pasta con Atún y Limón

1 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Hervir agua para la pasta.
  2. 2Hervir agua para la pasta.
  3. 3Hervir agua para la pasta.
  4. 4Rallar la cáscara del limón y sacar el jugo.
  5. 5Rallar la cáscara del limón y sacar el jugo.
  6. 6Rallar la cáscara del limón y sacar el jugo.
  7. 7En una sartén, agregar un poco de aceite de oliva extra virgen y uno o dos dientes de ajo.
  8. 8En una sartén, agregar un poco de aceite de oliva extra virgen y uno o dos dientes de ajo.
  9. 9En una sartén, agregar un poco de aceite de oliva extra virgen y uno o dos dientes de ajo.
  10. 10Cuando el ajo esté bien dorado, quitarlo.
  11. 11Cuando el ajo esté bien dorado, quitarlo.
  12. 12Cuando el ajo esté bien dorado, quitarlo.
  13. 13Agregar 25 g de mantequilla, la cáscara de limón rallada, el zumo de limón y dos cubitos de hielo a la sartén.
  14. 14Agregar 25 g de mantequilla, la cáscara de limón rallada, el zumo de limón y dos cubitos de hielo a la sartén.
  15. 15Agregar 25 g de mantequilla, la cáscara de limón rallada, el zumo de limón y dos cubitos de hielo a la sartén.
  16. 16Dejar hasta que se derrita completamente.
  17. 17Dejar hasta que se derrita completamente.
  18. 18Dejar hasta que se derrita completamente.
  19. 19Salpimentar.
  20. 20Salpimentar.
  21. 21Salpimentar.
  22. 22Agregar la pasta a la sartén.
  23. 23Agregar la pasta a la sartén.
  24. 24Agregar la pasta a la sartén.
  25. 25Agregar el atún.
  26. 26Agregar el atún.
  27. 27Agregar el atún.
  28. 28Agregar un poco de agua de cocción.
  29. 29Agregar un poco de agua de cocción.
  30. 30Agregar un poco de agua de cocción.
  31. 31Agregar una molida de pimienta negra y perejil.
  32. 32Agregar una molida de pimienta negra y perejil.
  33. 33Agregar una molida de pimienta negra y perejil.
  34. 34Emplatar.
  35. 35Emplatar.
  36. 36Emplatar.

Ingredients

  • 200 g spaghetti
  • 200 g spaghetti
  • 200 g spaghetti
  • 100 g atún en lata (drenado)
  • 100 g atún en lata (drenado)
  • 100 g atún en lata (drenado)
  • 1 limón (cáscara y zumo)
  • 1 limón (cáscara y zumo)
  • 1 limón (cáscara y zumo)
  • 0 aceite de oliva extra virgen
  • 0 aceite de oliva extra virgen
  • 0 aceite de oliva extra virgen
  • 1 dientes de ajo
  • 1 dientes de ajo
  • 1 dientes de ajo
  • 25 g mantequilla
  • 25 g mantequilla
  • 25 g mantequilla
  • 2 cubitos de hielo
  • 2 cubitos de hielo
  • 2 cubitos de hielo
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 0 perejil
  • 0 perejil
  • 0 perejil
  • 0 atún baja aceite en trozo
  • 0 atún baja aceite en trozo
  • 0 atún baja aceite en trozo

Equipment

ollaralladorsartén