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Biscoito de Polvilho de Forma com Parmesão

Serves 1
instagram.com

Biscoito de Polvilho de Forma com Parmesão

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Serves 1

Directions

  1. 1Em uma tigela, misture o leite, o óleo, o ovo e o sal.
  2. 2Dê uma misturadinha nos ingredientes líquidos.
  3. 3Adicione as duas xícaras de polvilho azedo e misture bem.
  4. 4Acrescente 50ml de água quente à massa e misture até chegar no ponto certo.
  5. 5Adicione meia xícara de queijo parmesão à massa e misture.
  6. 6Despeje a massa em uma forma untada com um pouco de óleo.
  7. 7Espalhe a massa pela forma.
  8. 8Coloque mais um pouco de queijo parmesão ralado por cima da massa para dourar.
  9. 9Leve ao forno pré-aquecido a 280 graus.
  10. 10Retire do forno quando estiver bem grandão e bem corado.

Ingredients

  • 1 xícara leite
  • 0.5 xícara óleo
  • 1 ovo
  • 1 colherzinha de chá sal
  • 2 xícaras polvilho azedo
  • 50 ml água quente
  • 0.5 xícara queijo parmesão ralado

Equipment

tigelabatedor de arameforma com furo centralforno

Tips

  • Se a massa ficar muito rala, adicione um pouco mais de polvilho aos poucos, lembrando que a massa deve ser mole.
  • A xícara usada nas medidas tem 200ml.
  • Biscoito de polvilho é melhor para comer no dia e quente.
  • Quando o biscoito esfriar ou amanhecer, pode ser levado ao micro-ondas por 15 segundos para voltar a ficar macio.
  • Para desenformar, passe uma faca nas laterais e no meio e sacuda a forma.
  • A forma deve ser untada com um pouco de óleo.

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