Chilli Cheese Fries

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Die Kartoffeln in Streifen schneiden.
  2. 2Die Kartoffeln in Streifen schneiden.
  3. 3Die Kartoffeln in Streifen schneiden.
  4. 4Die geschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel geben.
  5. 5Die geschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel geben.
  6. 6Die geschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel geben.
  7. 7Die Kartoffeln mit Öl, Salz, Paprika und Pfeffer würzen.
  8. 8Die Kartoffeln mit Öl, Salz, Paprika und Pfeffer würzen.
  9. 9Die Kartoffeln mit Öl, Salz, Paprika und Pfeffer würzen.
  10. 10Die gewürzten Kartoffeln schütteln, um die Gewürze zu verteilen.
  11. 11Die gewürzten Kartoffeln schütteln, um die Gewürze zu verteilen.
  12. 12Die gewürzten Kartoffeln schütteln, um die Gewürze zu verteilen.
  13. 13Die Kartoffeln in den Airfryer geben und für 20 Minuten bei 195°C backen.
  14. 14Die Kartoffeln in den Airfryer geben und für 20 Minuten bei 195°C backen.
  15. 15Die Kartoffeln in den Airfryer geben und für 20 Minuten bei 195°C backen.
  16. 16Butter in einer Pfanne schmelzen.
  17. 17Butter in einer Pfanne schmelzen.
  18. 18Butter in einer Pfanne schmelzen.
  19. 19Dinkelmehl zur geschmolzenen Butter hinzufügen.
  20. 20Dinkelmehl zur geschmolzenen Butter hinzufügen.
  21. 21Dinkelmehl zur geschmolzenen Butter hinzufügen.
  22. 22Milch zum Mehl und der Butter geben und verrühren.
  23. 23Milch zum Mehl und der Butter geben und verrühren.
  24. 24Milch zum Mehl und der Butter geben und verrühren.
  25. 25Käse hinzufügen und umrühren.
  26. 26Käse hinzufügen und umrühren.
  27. 27Käse hinzufügen und umrühren.
  28. 28Weitere Milch hinzufügen und verrühren.
  29. 29Weitere Milch hinzufügen und verrühren.
  30. 30Weitere Milch hinzufügen und verrühren.
  31. 31Mit Salz, Vegeta und Paprika würzen.
  32. 32Mit Salz, Vegeta und Paprika würzen.
  33. 33Mit Salz, Vegeta und Paprika würzen.
  34. 34Jalapeños hinzufügen und alles gut verrühren.
  35. 35Jalapeños hinzufügen und alles gut verrühren.
  36. 36Jalapeños hinzufügen und alles gut verrühren.
  37. 37Die fertigen Pommes aus dem Airfryer nehmen.
  38. 38Die fertigen Pommes aus dem Airfryer nehmen.
  39. 39Die fertigen Pommes aus dem Airfryer nehmen.
  40. 40Die Pommes auf einen Teller geben.
  41. 41Die Pommes auf einen Teller geben.
  42. 42Die Pommes auf einen Teller geben.
  43. 43Die Käsesauce über die Pommes geben.
  44. 44Die Käsesauce über die Pommes geben.
  45. 45Die Käsesauce über die Pommes geben.
  46. 46Mit zusätzlichen Jalapeños garnieren.
  47. 47Mit zusätzlichen Jalapeños garnieren.
  48. 48Mit zusätzlichen Jalapeños garnieren.

Ingredients

  • 400 g Kartoffeln
  • 400 g Kartoffeln
  • 400 g Kartoffeln
  • Öl
  • Öl
  • Öl
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Paprika
  • Paprika
  • Paprika
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Butter
  • Butter
  • Butter
  • 10 g Dinkelmehl
  • 10 g Dinkelmehl
  • 10 g Dinkelmehl
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Milch
  • 50 g Käse
  • 50 g Käse
  • 50 g Käse
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Milch
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Vegeta
  • Vegeta
  • Vegeta
  • Paprika
  • Paprika
  • Paprika
  • 10 g Jalapeños
  • 10 g Jalapeños
  • 10 g Jalapeños

Equipment

SchneidebrettMesserSchüsselAirfryerZangePfanneGabelSpatel