Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

مركز الليمون

Serves 1
instagram.com

مركز الليمون

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1اغسلي الليمون جيداً ونظفيه.
  2. 2قشري الليمون باستخدام قشارة البطاطس أو ابشريه، مع الحرص على إزالة القشرة الصفراء فقط وتجنب الجزء الأبيض الذي يسبب المرارة.
  3. 3ضعي قشر الليمون في وعاء.
  4. 4أضيفي نصف كيلو من السكر إلى قشر الليمون.
  5. 5امزجي السكر مع قشر الليمون جيداً حتى تتغلغل الزيوت العطرية.
  6. 6قومي بإزالة الجزء الأبيض من الليمون المقشر قدر الإمكان باستخدام سكين.
  7. 7قطعي الليمون شرائح وحاولي إزالة البذور أثناء التقطيع.
  8. 8ضعي شرائح الليمون في الكبة.
  9. 9أضيفي قشر الليمون المخلوط بالسكر إلى الكبة مع الليمون.
  10. 10اطحني المكونات جيداً في الكبة.
  11. 11صفي الخليط الناتج.
  12. 12صبي نصف كمية مركز الليمون في علبة مناسبة للفريزر.
  13. 13أضيفي أوراق النعناع إلى النصف المتبقي من مركز الليمون.
  14. 14اطحني النعناع مع الليمون باستخدام الخلاط اليدوي لمدة خمس دقائق لتعزيز نكهة النعناع.
  15. 15أضيفي نقطة من اللون الأخضر الغذائي (اختياري) لتعزيز اللون الأخضر.
  16. 16صفي مركز الليمون بالنعناع وضعيه في علبة أخرى مناسبة للفريزر.
  17. 17قومي بتغطية علب مركز الليمون وضعيهما في الفريزر.
  18. 18لتحضير العصير، أضيفي ملعقة كبيرة ونصف من المركز (سواء بالنعناع أو العادي) إلى كوب أو كأس ماء بارد، واضبطي السكر حسب الذوق.

Ingredients

  • 1 كيلو ليمون
  • 0.5 كيلو سكر
  • نعناع
  • لون غذائي أخضر

Equipment

قشارة بطاطسسكينوعاءكبةخلاط يدويمصفاةأكوابعلب تخزين

Tips

  • يمكن التحكم في كمية السكر حسب الذوق.
  • القشر الأبيض في الليمون يسبب مرارة، يجب إزالته.
  • البذر في الليمون يجب إزالته أثناء التقطيع.
  • مركز الليمون لا يتجمد في الفريزر ويبقى طرياً.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Drink recipes →
Chicken kebab skewers

Chicken kebab skewers

Middle Eastern · Drink32m
Lebanese Roasted Chicken and Potatoes

Lebanese Roasted Chicken and Potatoes

Middle Eastern · Drink
Five-Spice Hot Chocolate with Sesame Whipped Cream

Five-Spice Hot Chocolate with Sesame Whipped Cream

Middle Eastern · Drink
Sheet Pan Kebab Laffa

Sheet Pan Kebab Laffa

Middle Eastern · Drink
Arayes

Arayes

Middle Eastern · Drink
Creamy Peanut Butter Noodles

Creamy Peanut Butter Noodles

Middle Eastern · Drink
Chicken Kofta

Chicken Kofta

Middle Eastern · Drink
Steak Kebab Bowls

Steak Kebab Bowls

Middle Eastern · Drink50m
Sheet Pan Doner Kebab

Sheet Pan Doner Kebab

Middle Eastern · Drink
Garlic Sauce for kebab

Garlic Sauce for kebab

Middle Eastern · Drink
مشروب تصفير العداد بعد الفته

مشروب تصفير العداد بعد الفته

Middle Eastern · Drink
Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma Style Chicken and Rice

Middle Eastern · Drink