Salmón con ajo, mantequilla y limón
Directions
- 1Preparar el zumo de limón y rallar el ajo.
- 2Calentar una sartén.
- 3Secar los filetes de salmón con papel de cocina.
- 4Sazonar los filetes de salmón con sal, pimienta y aceite de oliva.
- 5Cocinar los filetes de salmón en la sartén caliente hasta que se dore por un lado.
- 6Dar la vuelta a los filetes de salmón.
- 7Bajar el fuego y añadir la mantequilla a la sartén.
- 8Agregar el ajo a la sartén, una vez que la temperatura haya bajado.
- 9Añadir el zumo de limón a la sartén.
- 10Agregar una pizca de sal y una cucharadita de miel a la sartén.
- 11Devolver los filetes de salmón a la sartén y bañarlos con la salsa.
- 12Decorar con cebollino picado y ralladura de limón.
Ingredients
- 2 filetes filetes de salmón
- 2 limones zumo de limón
- 1 diente ajo
- 1 cubito mantequilla
- 1 chorrito aceite de oliva
- 2 pizcas sal
- 2 pizcas pimienta
- 1 cucharada cebollino
- 1 cucharadita miel
- 1 cantidad al gusto ralladura de limón
Equipment
sarténcuchilloexprimidor de limonesralladorpapel de cocina
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