جباب اماراتي

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نخلط الطحين الأبيض، الهيل، الزعفران المطحون، السكر، الخميرة، البيكنج بودر، البيضة، الحليب البودر والماء يدوياً.
  2. 2نخلط المكونات في الخلاط حتى تصبح العجينة أنعم.
  3. 3نرش الخبازة برذاذ الزيت.
  4. 4يجب التأكد من أن الخبازة أصبحت حارة عدل.
  5. 5نصب العجين بالخبازة بالحجم المطلوب.
  6. 6نخبزهم حتى يستوون من تحت ثم نقلبهم على الوجه الثاني.
  7. 7نقلب خبز الجباب على الوجه الثاني.
  8. 8نقدم الجباب الإماراتي مع العسل أو دبس التمر.

Ingredients

  • 2 كوب طحين أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة هيل
  • 0.5 ملعقة زعفران مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 0.5 ملعقة خميرة
  • 0.5 ملعقة بيكنج بودر
  • 1 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
  • 2.25 كوب ماء
  • رذاذ الزيت
  • عسل
  • دبس التمر

Equipment

وعاءخلاطخبازةملعقة مسطحة

Tips

  • تخمر العجينة ربع ساعة في مكان دافئ، وإذا كان المطبخ بارداً تترك نصف ساعة.

Related recipes

Pita Bread (Balloon bread)

Pita Bread (Balloon bread)

Middle Eastern · Baked Goods
Samoon (Iraqi Flatbread)

Samoon (Iraqi Flatbread)

Middle Eastern · Baked Goods
Fluffy Homemade Pita Bread

Fluffy Homemade Pita Bread

Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Shawarma

Homemade Shawarma

Middle Eastern · Baked Goods57m
Sourdough Discard Crackers

Sourdough Discard Crackers

Middle Eastern · Baked Goods30m
كعك الأساور الفلاحي

كعك الأساور الفلاحي

Middle Eastern · Baked Goods
خبز الشوفان

خبز الشوفان

Middle Eastern · Baked Goods
Pains Pita

Pains Pita

Middle Eastern · Baked Goods2h 20m
معمول السميد

معمول السميد

Middle Eastern · Baked Goods7m
Tahini Crackle Crust Banana Bread

Tahini Crackle Crust Banana Bread

Middle Eastern · Baked Goods1h 20m
HOMEMADE PITA BREAD

HOMEMADE PITA BREAD

Middle Eastern · Baked Goods1h
Pain Pita

Pain Pita

Middle Eastern · Baked Goods