Directions
- 1Tagliare le mele a dadini.
- 2Cuocere le mele in padella con miele, cannella e scorza di limone e arancia finché non saranno leggermente morbide.
- 3In una ciotola, rompere un uovo.
- 4Aggiungere la farina e il latte, mescolando bene fino ad ottenere una pastella liscia.
- 5Cuocere le crêpes in una padella oliata da entrambi i lati.
- 6Farcire le crêpes con le mele.
- 7Impiattare a piacere, formando una sorta di torre.
- 8Decorare con altre mele.
Ingredients
- 2 mele
- 1 cucchiaino miele
- 1 scorza di limone
- 1 scorza di arancia
- 0 cannella
- 1 uovo
- 100 g farina 00
- 200 ml latte
Equipment
padellacoltellocucchiaiomestolofrullino
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