1Metti tutti gli ingredienti (succo di mezzo limone, yogurt greco, maionese light, senape, Worchester sauce, aglio, pepe, sale, pizzico di dolcificante, parmigiano e opzionale prezzemolo secco) in una ciotola.
2Metti tutti gli ingredienti (succo di mezzo limone, yogurt greco, maionese light, senape, Worchester sauce, aglio, pepe, sale, pizzico di dolcificante, parmigiano e opzionale prezzemolo secco) in una ciotola.
3Metti tutti gli ingredienti (succo di mezzo limone, yogurt greco, maionese light, senape, Worchester sauce, aglio, pepe, sale, pizzico di dolcificante, parmigiano e opzionale prezzemolo secco) in una ciotola.
4Mischia bene tutti gli ingredienti.
5Mischia bene tutti gli ingredienti.
6Mischia bene tutti gli ingredienti.
7Trasferisci la salsa in un contenitore per salsa.
8Trasferisci la salsa in un contenitore per salsa.
9Trasferisci la salsa in un contenitore per salsa.
10Per una consistenza più densa, lascia riposare in frigo.
11Per una consistenza più densa, lascia riposare in frigo.
12Per una consistenza più densa, lascia riposare in frigo.
Ingredients
150 gr yogurt greco 0%
150 gr yogurt greco 0%
150 gr yogurt greco 0%
40 gr maionese light
40 gr maionese light
40 gr maionese light
0.5 mezzo succo di limone
0.5 mezzo succo di limone
0.5 mezzo succo di limone
10 ml salsa Worcestershire
10 ml salsa Worcestershire
10 ml salsa Worcestershire
25 gr senape (meglio dejon)
25 gr senape (meglio dejon)
25 gr senape (meglio dejon)
aglio in polvere
aglio in polvere
aglio in polvere
pepe
pepe
pepe
2 gr sale
2 gr sale
2 gr sale
0.5 gr dolcificante
0.5 gr dolcificante
0.5 gr dolcificante
15 gr parmigiano
15 gr parmigiano
15 gr parmigiano
prezzemolo secco
prezzemolo secco
prezzemolo secco
Equipment
ciotolacontenitore per salsa
Tips
Per una consistenza più densa, basta lasciare riposare in frigo.
Per una consistenza più densa si può aggiungere 0.5gr di xantano o guar (ma per l'autore non serve).