Mini Lemon Pie sin azúcar
Directions
- 1Mezcla tres cucharadas de harina de avena, un sobre de stevia o edulcorante y un huevo hasta formar una masa.
- 2Coloca la masa en un molde de silicona y pínchala en la base.
- 3Lleva la base al horno a 200 grados por 10 minutos.
- 4Deja enfriar la base mientras preparas el relleno.
- 5Para el relleno, mezcla una cucharada de queso crema o yogur natural, un huevo y una yema, una cucharadita o dos sobres de stevia, ralladura de medio limón y el jugo de un limón entero.
- 6Vierte el relleno sobre la base ya armada.
- 7Lleva al horno a 180-200 grados por aproximadamente 15 minutos hasta que cuaje.
- 8Deja enfriar y decora al gusto.
Ingredients
- 3 cucharadas harina de avena
- 1 sobre stevia o edulcorante
- 1 huevo
- 1 cucharada queso crema o yogur natural
- 1 huevo
- 1 yema
- 1 cucharadita stevia
- 2 sobres de stevia
- 0.5 limón ralladura de limón
- 1 limón entero jugo de limón
Equipment
molde de siliconahorno
Tips
- Pinchar la base para que no se infle.
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