Ziemniaczane koszyczki z sałatką z jajek i boczku
Directions
- 1Obierz i zetrzyj ziemniaki na mandolinie lub pokrój w cienkie plasterki. Osusz je ręcznikiem papierowym.
- 2Włóż ziemniaczane plasterki do foremek na muffiny, tak aby jeden plaster nachodził na drugi.
- 3Smaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp mozzarellą.
- 4Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 18 minut.
- 5Ugotuj jajka na twardo i podsmaż boczek.
- 6Pokrój pora i sparz go wrzątkiem.
- 7Wymieszaj wszystkie składniki sałatki z majonezem i dopraw solą.
- 8Po ostudzeniu delikatnie wyjmij ziemniaczane koszyczki z foremek i nałóż na nie sałatkę.
Ingredients
- 3 ziemniaki
- 0 olej
- 1 jajko
- 30 g mozzarella
- 150 g boczku
- 40 g sera
- 4 jajka
- 1 kawałek pora
- 140 g kukurydzy
- 2 łyżki Majonezu Kieleckiego
- 0 sól
Equipment
mandolinpaper towelsmuffin tinbaking sheetbowlspoonpepper grinder