Pizza Pasta Sauce

10m
Serves 1
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Directions

  1. 1टमाटर में चीरे लगाकर उन्हें कश्मीरी लाल मिर्च के साथ उबाल लें।
  2. 2टमाटर और मिर्च का छिलका निकालकर उन्हें विद्युत चक्की में पीस लें।
  3. 3एक बर्तन में थोड़ा तेल गरम करें।
  4. 4तेल में बारीक कटा हुआ लहसुन और बारीक कटा हुआ प्याज डालें।
  5. 5कुछ देर पकने के बाद पिसा हुआ मिर्च और टमाटर का मिश्रण डालें।
  6. 6जब यह उबलने लगे, इसमें चिली फ्लेक्स, ओरेगेनो, नमक और थोड़ी चीनी डालें।
  7. 7लगभग 10 मिनट तक इसे पकाकर गाढ़ा कर लें।

Ingredients

  • 1 kg टमाटर
  • कलियां लहसुन
  • 0.5 प्याज़
  • कश्मीरी लाल मिर्च
  • तेल
  • चिली फ्लेक्स
  • ओरेगेनो
  • नमक
  • चीनी

Equipment

बर्तनविद्युत चक्कीकड़ाही

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