TIRAMISU SÓSKARAMELL & BANÁN
Serves 1
Directions
- 1Karamellizáld a cukrot alacsony lángon egy lábasban.
- 2Karamellizáld a cukrot alacsony lángon egy lábasban.
- 3Karamellizáld a cukrot alacsony lángon egy lábasban.
- 4Add hozzá a forró tejszínt a karamellhez és keverd el alaposan.
- 5Add hozzá a forró tejszínt a karamellhez és keverd el alaposan.
- 6Add hozzá a forró tejszínt a karamellhez és keverd el alaposan.
- 7Add hozzá a vajat és fél teáskanál sót a karamellhez, majd keverd el.
- 8Add hozzá a vajat és fél teáskanál sót a karamellhez, majd keverd el.
- 9Add hozzá a vajat és fél teáskanál sót a karamellhez, majd keverd el.
- 10Főzd még 5 percig a főzőlapon.
- 11Főzd még 5 percig a főzőlapon.
- 12Főzd még 5 percig a főzőlapon.
- 13Add hozzá a felvágott banánt a karamellhez és keverd össze.
- 14Add hozzá a felvágott banánt a karamellhez és keverd össze.
- 15Add hozzá a felvágott banánt a karamellhez és keverd össze.
- 16Készíts karamellás tejet a maradék karamellből, ehhez adj tejszínt és sót.
- 17Készíts karamellás tejet a maradék karamellből, ehhez adj tejszínt és sót.
- 18Készíts karamellás tejet a maradék karamellből, ehhez adj tejszínt és sót.
- 19Készítsd el a krémet: keverd össze a tejszínt, mascarponét, porcukrot, vaníliáscukrot és egy csipet sót, majd verd kemény habbá.
- 20Készítsd el a krémet: keverd össze a tejszínt, mascarponét, porcukrot, vaníliáscukrot és egy csipet sót, majd verd kemény habbá.
- 21Készítsd el a krémet: keverd össze a tejszínt, mascarponét, porcukrot, vaníliáscukrot és egy csipet sót, majd verd kemény habbá.
- 22Rétegezz egy üvegtálba: babapiskóta, banános karamell, krém.
- 23Rétegezz egy üvegtálba: babapiskóta, banános karamell, krém.
- 24Rétegezz egy üvegtálba: babapiskóta, banános karamell, krém.
- 25Ismételd a rétegezést, amíg van hely és alapanyagod.
- 26Ismételd a rétegezést, amíg van hely és alapanyagod.
- 27Ismételd a rétegezést, amíg van hely és alapanyagod.
- 28A legtetejére kerüljön krém és egy kis karamell a díszítéshez.
- 29A legtetejére kerüljön krém és egy kis karamell a díszítéshez.
- 30A legtetejére kerüljön krém és egy kis karamell a díszítéshez.
- 31Tedd a hűtőbe fogyasztás előtt, legjobb, ha egy éjszakán át hűl.
- 32Tedd a hűtőbe fogyasztás előtt, legjobb, ha egy éjszakán át hűl.
- 33Tedd a hűtőbe fogyasztás előtt, legjobb, ha egy éjszakán át hűl.
Ingredients
- 1 csomag babapiskóta
- 1 csomag babapiskóta
- 1 csomag babapiskóta
- 270 g cukor
- 270 g cukor
- 270 g cukor
- 200 ml tejszín
- 200 ml tejszín
- 200 ml tejszín
- 80 g vaj
- 80 g vaj
- 80 g vaj
- 0.5 teáskanál só
- 0.5 teáskanál só
- 0.5 teáskanál só
- 3 db banán
- 3 db banán
- 3 db banán
- 400 ml tejszín
- 400 ml tejszín
- 400 ml tejszín
- 100 g cukor
- 100 g cukor
- 100 g cukor
- 250 g mascarpone
- 250 g mascarpone
- 250 g mascarpone
- 1 csomag vaníliáscukor
- 1 csomag vaníliáscukor
- 1 csomag vaníliáscukor
- 0 csipet só
- 0 csipet só
- 0 csipet só
Equipment
lábashabverőtálmixerspatulaüvegtál
Tips
- Fontos, hogy alacsony lángon készítsd a karamellt, különben meg fog égni.
- A banánt süsd 10 percig a sütőben, ha nem elég érett.
- Fogyasztás előtt tedd a hűtőbe, a legjobb, ha egy éjszakát ott marad, így érnek össze igazán az ízek, és a babapiskóta is jól megszívja magát.
- Mivel kávé nincs benne, garantáltan a kicsiknek is ízleni fog.