Directions
- 1Misture bem 350g de farinha, 20g de açúcar, 5g de sal, 20ml de óleo, 20ml de leite, um ovo, 15g de fermento fresco e 300ml de água em uma vasilha.
- 2Sove a massa até dar o ponto.
- 3Polvilhe fubá na mesa e coloque a massa.
- 4Deixe a massa descansar por 30 minutos.
- 5Abra a massa com um rolo.
- 6Coloque a massa em cima de uma tábua de pizza ou assadeira.
- 7Passe goiabada em volta da borda da pizza.
- 8Feche a borda da pizza.
- 9Espalhe 100ml de creme de leite na pizza.
- 10Adicione bastante muçarela.
- 11Coloque goiabada novamente.
- 12Jogue queijo branco por cima.
- 13Leve ao forno a 300 graus por 5 minutos.
- 14Quando a pizza estiver assada, retire do forno.
- 15Corte a pizza em oito pedaços.
Ingredients
- 350 g farinha
- 20 g açúcar
- 5 g sal
- 20 ml óleo
- 20 ml leite
- 1 ovo
- 15 g fermento fresco
- 300 ml água
- goiabada
- 100 ml creme de leite
- muçarela
- queijo branco
Equipment
tábua de pizzaassadeirarolovasilhaforno
Tips
- A quantidade de água pode variar dependendo da farinha.
- Se não tiver tábua de pizza, pode usar uma assadeira.
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