Fideos con Pesto de Tomate

15m
Serves 1
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Directions

  1. 1Cocinar los tomates cherry en la freidora de aire u horno durante 15 minutos.
  2. 2Hervir los fideos según las instrucciones del paquete.
  3. 3Procesar los tomates cherry asados, queso crema, albahaca, nueces, queso rallado, sal, pimienta y aceite de oliva en una licuadora.
  4. 4Agregar agua de cocción de la pasta a la mezcla para licuar.
  5. 5Calentar la salsa en un wok o sartén grande.
  6. 6Agregar los fideos hervidos a la salsa y mezclar bien.
  7. 7Servir y decorar con albahaca, nueces y aceite de oliva.

Ingredients

  • 1 paquete fideos spaguetti
  • 500 gr tomates cherry
  • 1 atajo albahaca
  • 150 gr queso crema
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 puñado nueces
  • 1 puñado queso rallado
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 taza agua de cocción de la pasta

Equipment

freidora de aireollacuchillolicuadorawok o sartén grande