肉巻き玉ねぎ
Directions
- 1玉ねぎの皮をむき、1.5〜2cm程度の厚さに切ります。
- 2玉ねぎを豚肉で巻き、軽く両面に片栗粉を振ります。
- 3フライパンに油をひき、豚肉で巻いた玉ねぎを巻き終わりを下にして中火で焼きます。
- 4焼き色がついたら弱火にし、蓋をして玉ねぎに火が通るまで4〜5分焼きます。
- 5焼いている間に、しょうゆ、みりん、酒、さとう、しょうがのすりおろし、焼肉のタレを混ぜてタレを作ります。
- 6豚肉に焼き色がつき、玉ねぎに火が通ったら、余分な油を拭き取り、タレを加えて全体に絡めたら完成です。
Ingredients
- 8 枚 豚肉（豚バラスライス）
- 1 個 玉ねぎ
- 1 小さじ 油
- 2 大さじ しょうゆ
- 1 大さじ みりん
- 1 大さじ 酒
- 1 小さじ さとう
- 1 大さじ しょうがのすりおろし
- 1 小さじ 焼肉のタレ
Equipment
フライパンまな板包丁お皿ボウル箸
Tips
- お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです。
- 豚肉は巻けたらどこの部位でも良いです。
- 忙しくてもパパッと作れるので、普段の食事にもおすすめです。
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