肉巻き玉ねぎ

5 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1玉ねぎの皮をむき、1.5〜2cm程度の厚さに切ります。
  2. 2玉ねぎを豚肉で巻き、軽く両面に片栗粉を振ります。
  3. 3フライパンに油をひき、豚肉で巻いた玉ねぎを巻き終わりを下にして中火で焼きます。
  4. 4焼き色がついたら弱火にし、蓋をして玉ねぎに火が通るまで4〜5分焼きます。
  5. 5焼いている間に、しょうゆ、みりん、酒、さとう、しょうがのすりおろし、焼肉のタレを混ぜてタレを作ります。
  6. 6豚肉に焼き色がつき、玉ねぎに火が通ったら、余分な油を拭き取り、タレを加えて全体に絡めたら完成です。

Ingredients

  • 8 枚 豚肉（豚バラスライス）
  • 1 個 玉ねぎ
  • 1 小さじ 油
  • 2 大さじ しょうゆ
  • 1 大さじ みりん
  • 1 大さじ 酒
  • 1 小さじ さとう
  • 1 大さじ しょうがのすりおろし
  • 1 小さじ 焼肉のタレ

Equipment

フライパンまな板包丁お皿ボウル箸

Tips

  • お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです。
  • 豚肉は巻けたらどこの部位でも良いです。
  • 忙しくてもパパッと作れるので、普段の食事にもおすすめです。