Panino con Bistecca

Serves 1
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Directions

  1. 1Tritare il prezzemolo
  2. 2Aggiungere l'aglio tritato
  3. 3Aggiungere la cipolla rossa tritata
  4. 4Condire con olio, sale e pepe
  5. 5Mescolare bene
  6. 6Cuocere la bistecca in padella
  7. 7Aggiungere il burro e il composto di prezzemolo, aglio e cipolla
  8. 8Tagliare la bistecca a fette
  9. 9Assemblare il panino con le fette di bistecca, il composto, la rucola e la salsa
  10. 10Tagliare il panino a metà

Ingredients

  • 210 kg bistecca
  • 1 manciata prezzemolo
  • 2 spicchi aglio
  • 1 cucchiaio cipolla rossa
  • 1 cucchiaio olio
  • 1 pizzico sale
  • 1 pezzo burro
  • 2 fette pane
  • 1 manciata rucola
  • 1 cucchiaio salsa

Equipment

coltellotagliereciotolaspremiagliopadellapinze

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